10 tips för värd för en fantastisk Oscar-fest

Rulla ut den röda mattan och slå champagnen! Vi har alla rätt tips, tricks och receptidéer för att kasta ett bländande Academy Awards-visningsfest den 28 februari.

Fest på fingermat

Erbjud dina gäster en välsmakande aptitretare att snappa på medan du ser att kändisarna kommer. Party-gäster kommer att älska dessa bita storlekar gris i en filt så mycket, de kommer att vara borta innan showen till och med börjar.

Recept: Grisar i en filt

Fler hors d'oeuvres recept »

Ett annat välsmakande alternativ

När acceptanserna börjar serveras en mer sofistikerad maträtt. En enda baguette, skivad och används som en grund, ger en mängd lätta att montera aptitretare. Förbered pålägg dagen innan och tillsätt dem strax innan du serverar. Förse gästerna med små tallrikar och gafflar för att skaffa extrafunktioner.

recept:
bruschetta
Tomat och olivbruschetta
Marinerad Calamari med fänkål
Grillad majs- och svartbönssalsa

Ställ ut skålar med popcorn

Det finns inget bättre sätt att fira film än med detta traditionella filmsnack, om än med en välsmakande twist. Stek ett par baconbitar, smuldra dem över popcorn och toppa med en dropp av varm panndrypp. Se till att njuta av när filmen montages rullar.

Plus: 4 Better-Than-Butter Popcorn Recipes

Skapa en ostbräda

Om du inte känner för att laga mat, kan du lägga ut vår favorit-app för snabb med kakor och bröd! Catering- och evenemangsplaneraren i Los Angeles Lulu Powers förlitar sig på vanliga trä- eller plastinsatser och en Sharpie för att märka spridningen och separera cheddaren från manchego. "Folk uppskattar alltid att få veta vad de äter, " säger hon.

Håll efterrätten enkel

Det är lättare än du tror att skapa snygga petit fours. "Människor kommer att svär att dessa kommer från ett snyggt bageri", säger den underhållande experten Amy Atlas om denna frestande genväg. För att följa hennes ledning: Använd en räfflad kniv för att klippa jordskorpan av en pundkaka, och skiv sedan kakan i en tum fyrkanter. Placera dem på ett kylställ med pergamentpapper under, häll isläggning över rutorna och låt ställa in en timme. Atlas 60-sekunders glasyrrecept? Blanda fyra matskedar vatten till två koppar siktad konfekt. Färga blandningen genom att omröra lite gelmatfärg.

När showen har samlats, diskuterar de största snubbarna och överraskningarna med en lätt att äta godbit. Särskilt och förtjusande tang, citron och ingefära infunderas i dessa små desserter, perfekt för att avsluta natten på en söt anmärkning.

Recept: Mini Brown-Sugar Cheesecakes

Glöm inte festens favoriter

Dina gäster kanske inte har en gyllene staty att ta med sig hem, men det betyder inte att de måste lämna tomhänderna. För en festlig favör, underhållande expert Amy Atlassuggests fylla cellofan påsar ($ 3, 39 för 200, amazon.com) med godis. Vik sedan trasa eller papper över toppen och säkra med limprickor eller häftklamrar. Lägg godbitarna till en anslagstavla så att gästerna kan hjälpa sig själva.