Använd denna blandning för att krydda malet fläsk till wonton- eller äggvalsfyllningar, eller strö det över i en nötkött- och grönsakstekt.
Cal / Serv: 34 Utbyte: 1 kopp Ingredienser 1 apelsinskal 4 Scotch motorhuv chili 1/2 c. sesamfrön 1 msk. malad ingefära 1 tsk. malda ingefära 1 msk. Mald vitlök 1 tsk. Mark vitlök 1 msk. anisfrö 1 tsk. anisfrö 2 tsk. Kosher salt Vägbeskrivning- Värm ugnen till 200 ° F. Rad 2 bakplåtar med pergamentpapper. Lägg apelsinskalan på den ena och chilipepparskivorna på den andra och grädde tills den är torr - ungefär 1 timme för apelsinskalan och cirka 90 minuter för paprika.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna. Lägg en matsked plus 1 tsk apelsinskal och de återstående ingredienserna i en skål och släng för att kombinera. Förvara i en lufttät behållare i upp till 6 månader.
