Denna superfärska sallad är en perfekt sidodisk för sommaren.
Utbyte: 6 portioner Totaltid: 0 timmar 20 minuter Ingredienser 1/4 c.olivolja
2 msk.rödvinsvinäger
1 msk.Dijon senap
Kosher salt och nymalet svartpeppar
2romaine hjärtan, hackad
2Persiska gurkor, hackade
1liten fänkålkula, hackad, plus 1/4 koppfronds
1/4liten röd lök, hackad
1(15 ounce) kan kikärter, sköljas
1 c.färska plattblad persilja blad
1 c.färska basilikablad, sönderrivna
Vägbeskrivning- Vispa ihop olja, vinäger och senap i en skål. Krydda med salt och peppar. Tillsätt romän, gurkor, fänkål och socker, lök, kikärter, persilja och basilika och kasta för att kombinera.
