https://eurek-art.com
Slider Image

Lätt att göra hussalladrecept

2020

När jag beställer en sallad på en restaurang och älskar den, kommer jag att försöka återskapa den hemma. Den väsentliga hus sallad är en av dem som när du hittar din favorit restaurang version, ingen annan jämför. Det är tills nu. Medan det finns flera sorter och stilar av sallader har jag ett favoritrecept som jag tror skapar den ultimata hussalaten.

Denna sallad har utmärkt konsistens från grönsaker och smak från parmesanvinaigrette (den är perfekt när den drizzlade ovanpå). Lägg till detta enkla och hälsosamma recept i dina veckan måltider och ingen kommer att klaga på att äta sina grönsaker!

Saker du behöver

  • 4 koppar vårmixtsallad
  • 1 engelsk gurka, skivad
  • 1/2 kopp druvtomater, halverad
  • 1/4 kopp skivad pepperoncini paprika
  • 1 liten burk marinerade kronärtskockhjärtor, dränerad
  • 1/4 kopp tärnad rödlök
  • 1/4 kopp rött vinäger
  • 1/4 kopp extra virgin olivolja + 1 matsked
  • 1/4 kopp riven parmesanost
  • 2 koppar kuvert dag gammalt bröd
  • Kosher salt
  • Svartpeppar

Tips

  • Detta recept gör 2 till 4 sallader beroende på storleken på salladdelen.

Steg 1: Gör krutonger

Gör krutonger genom att förvärma ugnen till 350 grader Fahrenheit. Tappa det kubade brödet med olivolja och ungefär 1/4 tesked kosher salt och några sprickor svartpeppar, och sprid ut i ett enda lager på en pergamentfodrad bakplatta. Grädda i 15 minuter eller tills den är gyllenbrun. Avsätta.

Tips

  • Om bakning av dina krutonger inte bryter tillräckligt med dem, kan du prova att ställa in ugnen så att den stekar i sista minuten för att få dem fina och gyllene. Ställ in en timer för att förhindra bränning.

Steg 2: Gör Vinaigrette

För att skapa vinägretten kombinerar du bara vinäger, olivolja, hälften av parmesanosten, 1/2 tesked salt och 1/2 tesked svartpeppar i en murburk och skakas kraftigt tills den är väl kombinerad. Sätt åt sidan tills den är klar att användas eller kylas om du gör i förväg.

Steg 3: Sätt ihop salladen

För att montera salladen, placera salladblandningen i botten av skålen och toppa med gurka, tomat, pepperoncinis, kronärtskockor, lök, krutonger och resten av parmesanosten. Tappa med vinaigrette omedelbart innan servering.

Det jag älskar med hus sallader är att de kan vara en sidorätt eller så kan du göra dem större och fylla på dem med ditt val av protein och ha en huvudrätt. Jag gillar personligen att ha den här salladen med någon typ av italiensk måltid som jag kanske serverar eller tillsammans med grillad kött eller fisk.

Jag säger er att denna sallad är en för böckerna! Du och alla du skapar det för älskar det. Vem visste att en restaurangkvalitetssallad kunde vara så enkel att göra hemma? Njut av!

Hur man skär en betongblock med en fram- och återgående såg

Hur man skär en betongblock med en fram- och återgående såg

Blue Bloods Stars delar "sorg" över Amy Carlsons avgång

Blue Bloods Stars delar "sorg" över Amy Carlsons avgång

Sockerkaka deg

Sockerkaka deg