Hur man lagar Shish Kabobs på en George Foreman-grill

Shish Kabobs gör en underbar måltid att dela med vänner och familj. Om du inte äger en grill eller om vädret inte tillåter matlagning ute kan du enkelt använda en George Foreman Grill för att tillverka den här klassiska maträtten. Använd dina favoritmarinader eller kryddor för att göra shish kabobs extra välsmakande och integrera din favoritkött, rejäl frukt och grönsaker. Med minimal förberedelsetid och tillagningstid kan detta recept göras på mindre än en timme.

Du kan laga shish-kabob på en George Foreman-grill.

Saker du behöver

• 1 pund ländskinka (eller kött efter val)
• 3 msk teriyakisås, valfritt
• 1 stor paprika, valfri färg, hackad i 1 1/2-tums bitar
  

• 1/2 rödlök, skivad i 2-tums kil
• 1 8-ounce kan ananas bitar, dränerad

Steg 1

Placera 8 till 10 träspett i ett vattenbad och låt dem dra i 10 minuter. Medan spettarna blötlägg, förbered din George Foreman-grill och ingredienser.

Blötlägg träspettarna i vatten.

Steg 2

Värm upp din George Foreman-grill till hög (eller max värme) och spraya grillaytan med kokspray.

Belägg kokytan med kokspray.

Steg 3

Hacka grönsakerna i 1 1 / 2- till 2-tums bitar. Öppna en liten burk ananasbitar och tappa ur saften. Du kan också använda färsk ananas och skär den i enhetliga bitar.

Hacka grönsakerna, med sikte på enhetliga storlekar för jämn matlagning.

Steg 4

Hacka biffen i 1 1 / 2- till 2-tums bitar. Om tiden tillåter, placera det kuberade köttet i en skål, droppa med teriyakisås och marinera i kylskåpet i minst 15 minuter, upp till över natten.

Steg 5

Samla alla dina ingredienser och ta träspettarna ur vattenbadet.

Samla kabobingredienser på ett ställe, lätt att nå.

Steg 6

Trä ingredienserna på träspettarna, alternerande efter önskemål.

Trä ingredienser på spettarna.

Steg 7

Placera spett på den uppvärmda George Foreman Grill, med jämna mellanrum. De flesta grillar kan passa 3 eller fler spett åt gången.

Andra människor läser

• Saker att laga på en George Foreman-grill
• Hur man äter Shish Kabob

Steg 8

Sätt fast locket och kok kaboberna tills biffen når önskad doneness. För sällsynt biff, koka tills den inre temperaturen på biffen når 140 F. Kok till 145 till 150 F för medium-sällsynt, till 160 F för medium doneness och till 170 F för bra gjort.

Observera att grönsakerna fortfarande är skarpa. Kok grönsakerna på separata spett om så önskas tills de når önskad mjukhet. Det tar bara 3 till 5 minuter att köpa köttet, medan grönsaker kan ta 5 till 10 minuter.

Täck kaborna med locket för att värma igenom.

Lägg de kokta kaboberna på en tallrik och upprepa processen för återstående spett. Servera och njut!

Lägg färdiga spett på en tallrik för att servera.

Tips

• För bästa resultat, använd ett bra stekskiva. Nedskärningar av lägre kvalitet blir hårda och svåra att tugga.

  För olika kan du byta ut biffen med kyckling eller fläsk och ersätta mango med ananas.

  Servera kabobs med en läcker sås, som teriyakisås.