Med en förvånansvärt stor knas och mer smak än du någonsin kommer ut ur en påse, tror du inte hur lätt det är att baka dina egna tortillachips. Lägg till hälsofördelarna - mycket mindre salt och olja - så kanske du aldrig får se insidan av chipsens gång igen. Om det inte är där din butik håller salsa. Du vill definitivt ha salsa för dessa skönheter.
Saker du behöver
- 12 majs tortillas
- 1/4 kopp rapsolja
- 1/4 tesked salt
- 2 bakformar i full storlek
- 1 bakverk
Steg 1
Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
Pensla lätt hela ytan på båda bakplåtarna med rapsolja och lägg sedan åt sidan.
Steg 2
Placera en tortilla på en skärbräda och borsta bara toppen med en liten mängd olja och se till att täcka hela tortillaen.
Stapla en andra tortilla ovanpå och upprepa med olja, skapa en bunke med oljade tortillor.
Tips
Så småningom klipper du igenom bunten med en kniv, så om det är lättare att hantera ska du arbeta i två partier.
Steg 3
Skär genom alla tortilla med en stor, vass kniv samtidigt och skär dem i hälften.
Upprepa skärprocessen: skär i fjärdedelar och skär sedan varje kvartal i två.
Du kommer att hamna med åtta uppsättningar av kilar.
Steg 4
Ordna på båda kakan; chips ska passa perfekt om du ställer dem i ett motsatt mönster. Var noga med att lägga den oljade sidan ner på den oljade bakplåten. På detta sätt behöver du inte borsta båda sidor av varje tortilla.
Steg 5
Strö över salt och baka sedan i 15 till 17 minuter. Vrid varje panna halvvägs genom tillagningstiden för att säkerställa jämn brunning och krispning.
Servera dina hemlagade tortillachips omedelbart eller förvara i en lufttät behållare i upp till 5 dagar.
Glöm inte Salsa!
Prova något av dessa läckra skönheter ...
Hur man gör din egen grön tomatomat Salsa
Detta ananas-salsa-recept kommer att vara din nya favoritkryddor
Hur man gör tre fruktsalsor
