Squash, inklusive den japanska pumpan, är en enkel att växa sommarår.
Kabocha squash, även känd som japansk pumpa, är en djupgrön, knubbig skinnad squash med vita ränder, liknande formen som den traditionella pumpan. I Thailand är den smakfulla squashen känd som fak thong. Vanligtvis når den japanska pumpan en mogen vikt på 2 till 3 lbs., Men den kan växa och väga upp till 8 kg. Kabochas kött är en djup orange och liknar smak och textur som en butternut squash. Kabocha squash finns på asiatiska marknader och leverantörer av specialprodukter under varumärkena Akazukin, Ebisu, Kurokawa och Miyako.
Saker du behöver
- Organisk kompost
- Åldrig gödsel
- Trädgårdshandskar
- Skyffel
- Murslev
- Räfsa
Förbered jorden för plantering. Japanska pumpor, en del av växtsläktet Cucurbita, blomstrar i näringsrika, väl dränerade mark. Täck trädgårdsutrymmet med ett 2 till 3 tum lager organisk kompost eller välåldrad växtätgödsel. Odla till ett djup av 12 tum, ta bort stenar, rötter och ogräs. Kratta jorden för att bilda upphöjda rader eller högar, 12 till 18 tum höga. Japanska pumpor föredrar ett jord-pH från 6, 0 till 7, 5.
Japanska pumpor används i soppor, vaniljsås och pajer.
Starta japanska pumpor inomhus, två till tre veckor före den förväntade sista frosten. Fyll starter 2-tums torvkrukor med matjord. Lägg ett frö i varje kruka, planterad 1 tum djup. Vattenbrunn. Placera ett soligt läge. Håll marken fuktig. Vänd krukorna med några dagar för att förhindra att växten lutar mot solljuset.
Transplantera torvkrukorna utomhus, i det förberedda trädgårdsutrymmet, två till tre veckor efter den sista frosten. Plantera potten 1 tum under jordytan. Japanska pumpor kräver mycket utrymme. Plantera i högar eller rader med avstånd mellan 6 och 8 fot. Plantera flera utsädeskrukor i varje hög eller plantera i rader, mellan 4 och 6 tum från varandra. När växten har utvecklat fem till sex distinkta löv, tunna plantorna till mellan 8 och 12 tum. När växterna växer, träna vinrankorna för att omringa haugen eller följ raden. Vinrankor växer från 12 till 20 fot i längd.
Vattna växterna regelbundet. Japanska pumpor kräver cirka 1 tum vatten per vecka. Låt inte rötterna torka ut. Förvara ogräs bort från den växande växten. Undvik att plantera japanska pumpor nära majs eller andra sorter av squash eller pumpor.
Tips & varningar
- Japanska pumpor gillar varma dagar med temperaturer mellan 70 och 79 F och nattemperaturer på 55 till 60 F. Squashen kräver 90 till 120 dagar för att uppnå mognad.
