Prova en torr martini-cocktail med en färsk citron twist för lite arom.
Inte alla är ett fan av fransk stil torr vermouth. Det lägger till en skarp sötma i drinken som kan vara förskräckande för vissa, eller kanske är vodka av sådan kvalitet att det inte finns någon anledning att störa den med något annat. För att vara rättvis utförs användningen av torr vermouth i en martini bättre i en gin martini, där den har utrymme att spela med andens torra enbärnoter.
Ofta kallas en "torr martini" eller "ben-torr martini", avlägsnande av vermouth gör att vodka-kvaliteten används som det viktigaste stycket i dess slutliga tillstånd. För äkta vodkaälskare och dess silkeslena egenskaper är detta den farligaste av gäng med sin stora mängd alkohol.
Saker du behöver
- 3 1/2 uns premium vodka
- Is
- Citron twist för garnering
Hur man förbereder:
Mät och häll vodka i en cocktail-shaker och tillsätt is. Skaka ordentligt tills den är kyld och utspädd och sil i ett kylt martini-glas. Pynt med en tänkande citronskalvridning för att lägga till ljusstyrka och antydan till arom i drinken.
Tips
Eftersom denna cocktail bara har en ingrediens (om du inte räknar isen), är det absolut nödvändigt att använda bästa möjliga vodka. En variant på övre hyllan fungerar bäst för att bättre sminka ut smakerna på gommen.
