Ina Garten är känd för sina enkla, klassiska recept, så vi är inte förvånade över att hon inte behöver mycket för att kasta en läcker måltid tillsammans. Faktum är att när restauratören Danny Meyer bad Ina att välja sina ride-or-die-kökverktyg under ett samtal på 92 år i New York City tidigare denna vecka, hade hon inga problem med att lista de tre verktygen hon behöver mest.
En bra uppsättning knivar är så nödvändig, särskilt knivar som är fina och vassa, berättade Ina Danny, enligt Bon Appétit . Ina medgav dock att det finns en maträtt som hennes knivar är värdelösa för: anka. "Det var en gång jag snider en anka, och det är allt ben. Jag kan bara inte göra det! Jag måste ha sagt något som rimmar med 'anka', " sa hon och skrattade. På grund av den händelsen ser hon till att hålla "en stor låda med band-aids i kökslådan, för fall." (Så kanske Band-Aids bör finnas på den här listan också?)
Halvplanspannor rankas också i Inas topp tre. De tillåter henne att laga allt hon gillar i ugnen. Vi är säkra på att hon litar mycket på dem, särskilt när hon lagar en stekt kyckling, vilket råkar vara hennes mest berömda recept.
Det sista måste-ha verktyget på Inas lista är mer förvånande - en djupt. "Jag älskar zesting!" sa hon till Danny och tilllade att hennes favoriter är apelsiner och citroner. "Du kan tjäna mycket med de tre verktygen, " sa hon och vi tror på det. Om någon kan göra att matlagningen ser ut som en paj är det Barefoot Contessa.
Ina avslöjade också att hennes favorit kokböcker (förutom hennes egna) är specialbutiker kokböcker, som Anna Pumps bröd och fiskar kokbok och någon av Sarah Chases böcker eftersom de handlar om bekväm mat som du enkelt kan göra hemma. Med dessa verktyg och kokböcker i handen har vi allt vi behöver för att laga mat som en legend!
(ht / Bon Appetit)
Följ Country Living på Facebook.
