Country Living delar detta vinnande recept från vår "mammas bästa tårtävling."
Cal / Serv: 576 Utbyte: 16 Ingredienser 1/2 c. smör 1 c. brunt socker 1 kan sötad kondenserad mjölk 1 c. hackade pekannötter 2 c. allmjöl 3/4 c. osötad kakao 2 c. granulerat socker 1 1/2 tsk. bakpulver 1 1/2 tsk. bakpulver 1 tsk. salt 2 stora 2 stora ägg 1 c. gräddfil 1/2 c. rapsolja 1 tsk. vaniljextrakt 1 tsk. vit vinäger 1/2 c. Fudge Topping 1/2 c. chokladchips Instruktioner- Gör kakan: Värm ugnen till 350 grader. Smör botten på två 9-tums runda kakapannor och sätt i en cirkel pergamentpapper som är tillräckligt stor för att täcka 1 tum upp på sidan av varje kakpanna. Värm upp smöret, brunt socker och sötad kondenserad mjölk i en 2-kvarts kastrull på medelhög värme tills smöret smälter och sockret är löst. Koka inte. Dela sockerblandningen mellan de beredda kokkärlen. Strö 3/4 kopp pekannötter över sockerblandningen och lägg den åt sidan för att svalna. Kombinera mjöl, kakao, granulerat socker, bakpulver, bakpulver och salt tillsammans i en stor skål. Tillsätt ägg, gräddfil, olja, vanilj och vinäger och 1 kopp varmt vatten och blanda med en träsked tills smeten är jämn. Häll smeten i tårtkakorna - över sockerblandning - och grädde tills ett träspett som sätts in i kakans mitt kommer rent ut - 35 till 40 minuter. Kyl kakor i kokkärlen i 10 minuter. Kör en kniv runt kanten på pannorna och vänd ut kakorna på ett kylställ. Ta bort papperet och svalna helt.
- Sätt ihop kakan: Sprid fudge-toppningen över sockerblandningssidan på ett kakaskikt. Placera det andra lagret över det första och droppa med den smälta choklad och de återstående 1/4 kopp pekannötter. Frost kakansidorna med din favoritchokladis.
