Röda, vita och blå patriotiska parfaiter

Fira sommaren och bli patriotisk med dessa röda, vita och blå gelatinparfaiter. Imponera på vänner och familj med vinklade lager jordgubbar, blåbär och krämig vaniljglass. Dessa söta små desserter, tillverkade i Mason-burkar, får din grillplats på trädgården eller fyrverkerier på taket till en festlig start.

Dessa festliga desserter är otroliga publikgäster.

Vad du behöver

För det röda lagret: 1 (3 oz) paket jordgubbesgelatin 1 kopp kokande vatten ½ kopp kallt vatten 1 kopp hackade jordgubbar

För det vita lagret: ¼ kopp kallt vatten 1 matsked (1 kuvert) ofärligt gelatinpulver ½ kopp kokande vatten ½ kopp socker * 1 kopp vaniljglass, flytande

För det blå lagret: ¼ kopp kallt vatten 1 matsked (1 kuvert) ofärligt gelatinpulver ½ kopp kokande vatten ½ kopp socker * 1 ½ kopp blåbär

6 (½ pintstorlek) Mason burkar
Vispgrädde för att garnera

Detta recept gör sex portioner.

Röda, vita och blå parfaitingredienser.

Gör det röda jordgubbskiktet

Börja med jordgubbsskiktet, rör 1 kopp kokande vatten i jordgubbegelatinen i en skål tills gelatinet är helt upplöst. Rör i ½ kopp kallt vatten och de hackade jordgubbarna.

Lägg jordgubbar till din gelatinblandning.

Skapa den diagonala effekten

Ordna burkarna i en vinkel i en muffinsplåt. Lägg mjöl eller okokt ris i brunnarna för att hålla burkarna på plats. Sked försiktigt lika stora mängder av jordgubbesgelatinblandningen i varje burk. Kylen tills den är fast, cirka 30 till 45 minuter.

Använd mjöl av okokt ris för att hålla burkarna på plats.

Gör det vita glasslagret (del 1)

När jordgubbesgelatinet nästan är fast börjar du göra det vita glasslagret. Strö 1 matsked av det aromatiserade gelatinet jämnt över 1/4 kopp kallt vatten och låt gelatinet absorbera vattnet i 2 minuter. Rör sedan i ½ kopp kokande vatten tills gelatinet är helt upplöst.

Strö oflagrad gelatin jämnt i vatten.

Gör det vita glasslagret (del 2)

Rör i ½ kopp socker, låt det lösa upp och rör sedan in 1 kopp av den smälta glassen tills den är jämn

Tillsätt den smälta glassen

Lägg till det vita lagret till dina parfaits

Med burkarna fortfarande i en vinkel i muffinsplattan, sked lika stora mängder glassblandningen i var och en av burkarna, var noga med att inte smetas ut på insidan av väggarna i burken där blåbärskiktet ska hålla på . Kylen tills den är fast, cirka 20 till 30 minuter.

Sked glasslagret i burkarna.

Andra människor läser

Hur man fryser fyllning av blåbärspai
7 enkla steg för att skapa en murstensflaggens mittstycke

Gör Blue Blueberry Layer

Strö på 1 blåsked gelatin jämnt över 1/4 kopp kallt vatten i en skål för blåbärskiktet. Vänta i 2 minuter så att gelatinet absorberar vattnet och rör sedan in ½ kopp kokande vatten. Rör om tills gelatinet är upplöst och rör i ½ kopp socker. Rör sedan in 1 ½ kopp blåbär.

Lägg blåbär till gelatinblandningen.

Lägg till det blå lagret till dina parfaits

Kyl blåbärsblandningen i skålen tills den blir tjockare till en gel * (annars när du skedar blåbärsblandningen i burken flyter alla blåbär till toppen). Ta burkarna ur muffinsplattan och ställ dem upprätt. Sked lika stora mängder av blåbärsblandningen i varje burk. Kylen tills den är fast. Pynt med vispad grädde och servera.

Sked blåbär i burkarna.