Hemligheten till dessa topp-brownies: rostade jordnötter och en Snickers-bar!
Från: Beekman 1802 Heirloom Dessert Cookbook © 2013 av Josh Kilmer-Purcell, Brent Ridge, Sandy Gluck. Omtryckt efter överenskommelse med Rodale Inc. Köp boken
Cal / Serv: 260 Utbyten: 12 Förberedelsetid: 0 timmar 15 minuter Total tid: 1 timme 0 minuter Ingredienser 3/4 stick smör 4 oz. bittersöt choklad 2 stora ägg 1/2 c. granulerat socker c. packat ljusbrunt socker 2 msk. lätt majs sirap 1 tsk. vaniljextrakt 1/4 tsk. salt c. allmjöl mjöl 1/2 c. grovt hackade saltade rostade jordnötter 1 Snickers bar Instruktioner- Förvärm ugnen till 350 grader F. Smör en 8-tums fyrkantig bakpanna, smör sedan sedan med pergament och lämna ett 2-tums överhäng på två sidor. Smörj papperet som fodrar botten av pannan med smör.
- I en värmetät skål som är över (inte i) en panna med sjuttande vatten, över medelhög värme, tillsätt choklad och smör. Rör om att smälta. Ta bort från värmen och sätt åt sidan.
- Vispa ägg, socker, majssirap, vanilj och salt i en stor skål. Rör i mjöl och reserverad chokladblandning. Vik i nötter och godisstången. Häll smeten i pannan med en gummispatel. Grädda tills brownies är placerade runt kanterna och en träpetare i mitten kommer ut torr med några fuktiga smulor fäst, cirka 40 minuter. Ta bort pannan från ugnen och låt brownies svalna i pannan.
- För att servera, använd pergamentöverhänget för att lyfta brownies från pannan och skär sedan i 12 bitar.
