Blir sparkad: ditt val, din metod. Det är allas favorit sätt att laga mat på sommaren. Plus, få sommargrilla recept och tips! 
Herb Rub RUBS, en torr blandning av örter, kryddor och smaksättningar, klappas på livsmedel så smaker sipprar in. När grillad bildas en välsmakande skorpa. Kasta varje gnugga som kontaktade rå mat. 
Marinad MARINADES smakar, smörjer och fuktar mat. Använd icke-reaktiva rätter och kyl i och se tidpunkten - kött och fisk kan tappa sin fasthet. 
Grilladsås SAUCES kan vara söt, sur, kryddig, sur. Baste eller servera på sidan. Prova Country Living Collection Blue Ribbon Sweet Barbeque Sauce - en av våra nya specialiteter. hfsfoods.com. 
Cedar Paper Adding Flavor: Chef Bobby Flay, författare till The Mesa Grill Cookbook (Clarkson Potter), säger: "Sann smak kommer från marinaderna och krydda gnuggar och också från snabbt att searing direkt över en varm gas eller koleld. För kryddor, använd grovt salt som kosher salt, och lära sig att krydda genom att hälla det med fingrarna snarare än att skaka på det - du får en bättre känsla av hur mycket du ska använda. Kryddor som kummin och fänkålfrön är bra. lägga till mat för mer doft och smak. " Cedarpapper och plankor från Fire & Flavour förmedlar de subtila, rökiga smakerna med 100 procent helt naturligt västra rött cederträ till maten när det grillar. Båda finns i olika storlekar. fireandflavor.com; 866-728-8332. 
Caldrea Cleansers 1. En grillregel: Rengör grillen varje gång. Caldreas aromaterapeutiska rengöringsmedel gör uppgiften roligare. En hink med flytande tvål, rengöringsmedel och borste är en perfekt värdinnagåva; caldrea.com. 
Angled Brush 2. WilliamBunds vinklade borste (wmboundsltd.com) har en generös mängd sås eller marinad och låter dig basta mat säkert på baksidan av grillen. 
Grillborste 3. Förbättringarnas batteridrivna grillborste (förbättringscatalog.com) polerar rutorna rena. 
Låstungar 4. Cuisipros silikonlåstång (Cuisineipro.com) möjliggör enkel grepp och rengöring. Nästa kändisprat: What’s Country Now 
