Med sin unika smak och mjuka konsistens gör lamm ett utmärkt val för speciella tillfällen. Det saftiga köttet är en särskilt populär påskmiddag (tillsammans med skinka), en tradition kopplad till påsk. Oavsett om det är rostade, skurna eller grillad, våra bästa lammkotletter och lammrecept bevisar att det finns så många sätt att göra lamm till middag, påsk eller på annat sätt. Börja med en lätt aptitretare, lägg till några läckra sidorätter och glöm inte efterrätten!
Lammkotletter med vitbönor och gurksalladOffset de rika, jordnära smakerna av rostad lamm med en uppfriskande sidesallad.
Lammkotletter och Lemony Couscous sallad
Citrusy couscous och ruccola lägger både zest och zing till krispiga, kummin kryddade kotletter.
Orange och kumminben av lamm med rostade tomater och vitlök
Prova denna Medelhavet ta toppad med rostade tomater och vitlök.
Lammkotlett med krossade ärtor och rödlökvinaigrette
Serveras med en sida av krossade ärtor och en smadrande av rödlökvinaigrette, kommer detta proteinpackade lammkotrecept att bli en kross vid påskmiddagen.
Lammkotletter med mynta Gremolata
En marinad gjord med olivolja, mynta, vitlök och citron ger en cool kontrast till denna saftiga lammmiddag.
Rostat lamm med kärnmjölk Tzatziki
Rostad lammskuldra får en grekisk twist när den toppas med Tzatziki.
Lammkotletter med kikärter och schweizisk chard
Denna grönsakstunga lammkakamiddag samlas i en kastrull, vilket betyder mindre stress senare.
Spenat-och-tall-mutter-fylld ben av lamm
Munar kommer att vattnas när du skär i detta lammben för att avslöja en söt-och-salta tallnöts- och russinfyllning.
Cherry-and-Port-Glazed Rack of Lamb
Tunnad i boozy bärsås, detta rack med lammrecept är åh-så tillfredsställande.
Lammkotletter med Arugula Chimichurri
En pepparparning av ruccola, persilja, spiskummin och vitlök kompletterar lammets naturligt djärva smak.
Grillad fjärilsben av lamm med Piperonata
Tänk utanför nötköttet! Kasta ett herby lammben på grillen för en enkel idé för utomhusmiddag.
Nästa 12 av de bästa påskäggshunts över hela landet
