De 8 bästa grönsakerna att växa inomhus

Sätt din gröna tumme på jobbet - och spara dig själv en resa till bondens marknad - genom att odla dina egna grönsaker, frukt, örter och andra livsmedel inomhus året runt.

För att komma igång behöver du en kruka med dräneringshål och speciellt utformad krukväxt inomhus. Medan vissa alternativ kan växa i små planterare, kommer större grönsaker att kräva stora och djupa behållare så att deras rötter har utrymme att blomstra. Och för att säkerställa att din jord dräneras ordentligt (inga fuktiga krukor tillåtna!) Kan det vara till hjälp för att göra din helt egen blandning genom att lägga till lite organisk perlit i högkvalitativ krukvand.

När du har fått dina förnödenheter, hitta dig ett soligt fönster (grönsaker kommer att behöva minst 4-6 timmar solsken medan frukter kommer att behöva minst 8-10 timmar dagligen) och komma till kruka.
När det gäller vattning kommer varje växt att vara lite annorlunda, men det är alltid bäst att komma ihåg det gamla ordet: mindre är mer. Och här är en salididé : Ställ in en cool mistfuktare nära din inomhusträdgård för att simulera deras typiska utomhusförhållanden och för att förhindra att de torkar ut.
För att ge dina växter ett extra uppsving - särskilt när de tråkiga vinterdagarna rullar runt - investera i kraftfulla växande ljus, som börjar på bara 33 dollar. Du kan också uppnå snabbare tillväxt (och göra mindre arbete!) När det gäller örter med ett AeroGarden-kit, som du kan hämta för bara $ 60.
Utan växa ljus, kan du fortfarande förvänta dig att se groddar ganska snabbt, men det kommer troligen att vara flera veckor till månader innan du kan klippa och njuta av dina godsaker. Följ dessa tips, välj ett av våra favoritalternativ nedan, så skördar du dina egna inomhusgrödor på nolltid.

Örter växer riktigt bra inuti, var bara säker på att de inte är för nära ett fönster under vintermånaderna (den kalla luften kan orsaka vissnande). Välj från dessa idiotsäkra alternativ: basilika, rosmarin, koriander, gräslök, timjan, oregano och persilja.

Dessa mångsidiga grödor kan odlas i väskfria planterväskor, men de behöver mycket ljus när de är etablerade. Du måste också skära ut lite utrymme för dem eftersom de kan bli ganska stora.

"Löviga gröna och sallad kommer att klara sig inomhus året runt", säger Ashleigh. "Men bra dränering är nyckeln." Spenat gillar inte att vara omgiven av fukt, så se till att du odlar dina gröna i en väl dränerande jord i en kruka med dräneringshål. Du vill använda en inomhus krukväxtblandning, som säkerställer både korrekt dränering och luftutsättning för rötter.

Det kan vara svårt att få tomater och andra frukter att fungera bra inomhus, varför det är bäst att starta dem inomhus och sedan flytta dem utanför när det är varmt nog. Eller så kan du odla dem med lite hjälp från växande ljus eller ett hydroponiskt system (Root Farm erbjuder båda och är bra för nybörjare). Dina tomater kommer att behöva 8-10 timmars solljus varje dag. Du vill också välja ett kompakt sortiment så att de inte tar för mycket utrymme i ditt kök.

Du kan odla dessa söta godis i krukor eller hängande planterare året runt, men du måste se till att de har tillgång till mycket solljus. "I likhet med tomater är tillräckligt med lätt och bra dränering ett måste, " säger Ashleigh. Du kanske också vill överväga växande ljus eller ett hydroponiskt system för dessa bär också.