Candy-stick "tältstänger" och en inpackningspapper kapell bildar vår Big-Top Carnival Cake - tillverkad av fuktig chokladlager med is-stick "Candy-stick" tältstänger och en omslagspapper kapell bildar vår Big-Top Carnival Cake - tillverkad av fuktiga chokladlager med ischokladkräm-ostfrostning.
Cal / Serv: 726 Utbyte: 12 ingredienser 1 c. kakaopulver 1/2 c. Kärnmjölk 1 3/4 c. mjöl för alla ändamål 1 tsk. bakpulver 3/4 tsk. salt 1 c. osaltat smör 1 1/2 c. socker 2 tsk. vaniljextrakt 3 stora ägg 5 c. Frostning av vit-chokladkräm-ost. Matfärgningsanvisningar- Förbered kakapannorna : Värm ugnen till 350 ° F. Täck lätt två 8-tums kakpannor med mjukat smör. Klipp ut två 8-tums cirklar av pergamentpapper och sätt dem i botten av kakpannorna. Täck papperscirklarna lätt med smör och lägg åt sidan.
- Gör smeten: Kombinera 1 kopp kokande vatten med kakaon i en medelhög skål. Rör in kärnmjölken och lägg åt sidan. Sikt ihop mjöl, bakpulver och salt i en medium skål och lägg åt sidan. Pisk smöret i en stor skål tills det är lätt och fluffigt med en mixer på medelhastighet. Tillsätt socker och bland tills det är kombinerat. Tillsätt vanilj och ägg, en i taget, efter varje tillsats, tills blandningen är jämn och lätt. I tredjedelar, tillsätt växelvis mjölblandningen och kärnmjölkblandningen, blanda väl efter varje tillsats tills de är jämna.
- Grädda kakan: Häll smeten i de förberedda kastrullarna och grädde tills en testare som är insatt i mitten av varje kaka kommer ut ren - cirka 45 minuter. Kyl kakorna, i kastrullarna, på ett trådhylla i 30 minuter. Släpp kakorna från kokkärlen och svalna helt på racket.
- Frost kakan: Överför 1 kopp vit-choklad grädde-ost Frostning till en liten skål, rör i färgen du väljer och lägg åt sidan. Placera ett tårtlager på en serveringsplatta och toppa med 1 kopp resterande glasyr. Sprid frostning jämnt över det första lagret och topp med det andra kakskiktet. Täck hela kakan med en tunn beläggning av frosting och kyla i minst 1 timme. Ta bort kakan från kylen och frysa med återstående glasyr. Fyll en konditorpåse med en dekorspets (som en stjärna eller skal) med den färgade glasyren och dekorer kakan efter önskemål. Förvara täckt och kylt i upp till 2 dagar. Låt stå i rumstemperatur i 15 minuter innan servering.
