Quiche är en delikat blandning av ägg, tung grädde, mjölk och olika fyllningar, beroende på receptet. Dess kombination av ingredienser gör quiche svårt att värma upp samtidigt som de behåller sina ursprungliga smaker och färskhet, men det kan göras.
Lagring av quiche
För att lyckas värma upp quiche måste du först lagra den ordentligt. Se till att den har svalnat helt. Låt den sitta på disken medan den kyls och täck inte den. Efter att den har svalnat, försegla toppen med plastfolie. Förvara den i ditt kylskåp.
värmning
Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Ta bort plastfolie och värm upp quiche i 10 till 15 minuter eller tills den är ordentligt varm. Värm upp quiche i en metallpanna eller i den ursprungliga pannan du bakade den i.
Tips
Du kan klippa quiche i serveringsstorlekar innan du värmer upp den igen. Detta säkerställer att värmen först kockar i mitten istället för kanterna.
Tidsram
Se till att du värmer upp quiche inom tre dagar efter att du har kokt den, annars blir den inte färsk och förlorar sin ursprungliga struktur.
Inga mikrovågor
Värm inte upp quiche i mikrovågsugnen, annars kommer strukturen att vara fuktig och vissna, och jordskorpan blir mjuk snarare än flagnig.
