Vissa människor kallar detta för en "dump" -kaka - alla ingredienser dumpas i en skål, blandas till en smidig smet och bakas i fuktiga, fuktiga lager.
Cal / Serv: 503 Utbyte: 16 ingredienser 2 c. mjöl för alla ändamål 1 1/2 c. helmjölk c. granulerat socker c. mörkt brunt socker 1/2 c. osötad kakao 3/4 c. smör 3 stora ägg 2 tsk. vaniljextrakt 1 tsk. bakpulver 1 tsk. bakpulver 1/2 tsk. salt Fudgy Cream-Cheese Frosting Instruktioner- Gör smeten: Värm ugnen till 350 grader F. Använd en liten borste och täck lätt två 8-tums kakpannor med mjukat smör. Damm med mjöl och knacka ut allt överskott. Avsätta. I en stor skål, med en mixeruppsättning med låg hastighet, kombinerar du mjölet och de återstående 10 ingredienserna. Öka mixerns hastighet till medium och fortsätt att slå i ytterligare 3 minuter.
- Grädda kakan: Dela smeten lika mellan kokkärlen och fördela jämnt. Baka på ugns mellersta rack tills topparna springer tillbaka när de lätt vidrörs. Kyl i kakorna på ett trådhylla i 10 minuter. Lossa tårtlagren från pannans sidor med en kniv. Invertera tårtlagren på trådstället för att svalna helt.
- Frost kakan: Använd en räfflad kniv för att jämna topparna på kakans lager, om det behövs. Rada kanterna på en kakplatta med 3-tums breda remsor av vaxat eller pergamentpapper och placera ett kakaskikt, trimmad sida nedåt, på toppen. Placera 1/2 kopp av vår Fudgy Cream-Cheost Frosting ovanpå skiktet och sprid jämnt. Placera det andra lagret på det första och täck topp och sidor med återstående glasyr. Ta bort pappersremsor och servera. Förvara kylt i upp till 4 dagar.
