En av de billigare bitarna av nötkött, flankbiff absorberar marinaden lätt och är öm och saftig när den kokas och skivas ordentligt. Servera med vår eldiga Corn Relish (bild).
Cal / Serv: 269 Utbyte: 4 Förberedelsetid: 0 timmar 5 minuter Tillagningstid: 0 timmar 15 min Total tid: 2 timmar 5 minuter Ingredienser 1 pund flankstek 1/2 c. olivolja 1/4 c. Worcestershiresås 2 vitlöksklyftan Salt och nymalet peppar Instruktioner- Marinera flankbiff i olivolja, Worcestershire sås och vitlök i 1 3/4 timme.
- Ta bort från marinaden och krydda med salt och peppar. Grill tills det är medium-sällsynt, cirka 7 minuter per sida. Låt biffen vila i 15 minuter innan du skivar tunt. Servera varmt eller vid rumstemperatur, toppat med Corn Relish.
