Dessa välsmakande kärnmjölkkakor är infunderade med färsk persilja och den rökiga smaken av tärnad skinka.
Cal / Serv: 101 Utbyte: 1 Ingredienser Grönsaksolja kokspray 3 c. olyftat mjöl för alla ändamål 1 msk. bakpulver 1 msk. socker 1 tsk. salt 8 msk. smör 1 1/4 c. Kärnmjölk 1/4 c. finhackad skinka 1/4 c. finhackad färsk persiljeblad Instruktioner- Värm ugnen till 400 grader F. Belägg två bakplåtar med kokspray. Kombinera mjöl, bakpulver, socker och salt i en medium skål. Skär i 7 matskedar smör med en konditor eller två gafflar tills blandningen liknar grova smulor. Rör in kärnmjölk, skinka och persilja tills en deg bildas, var noga med att inte överarbeta degen.
- Rulla ut deg till en 1/2-tum tjocklek på en mjölig yta. Skär ut formerna med en 2-tums kexskärare och lägg dem på förberedda bakplåtar. Samla rester av deg och upprepa processen.
- Smält återstående matsked smör och pensla över topparna med kex. Baka tills de är lättbrunna - 12 till 15 minuter. Servera varmt.
