Nachos gör snabba och läckra snacks och aptitretare.
Krämig och zesty nacho-ostdip gör en enkel och välsmakande festförrätt eller mellanmål. Nacho ostdip är mångsidig genom att det kan göras på spisen eller i en mikrovågsugn, beroende på hur lång tid du har. Nacho dopp serveras traditionellt med tortillachips, men kan också åtföljas av kubbröd eller råa grönsaker, som morot- och selleripinnar. Du kan också använda nachoosten för att förbättra middagsrecepten. Låt osten doppa med eller utan kött enligt dina önskemål.
Saker du behöver
- Skärbräda
- Vass kniv
- 2 msk. hackad grön paprika
- 2 msk. hackad lök
- 1 pund bearbetad amerikansk ost
- 1/4 kg bulk, kryddig fläsk eller mexikansk stil korv
- Mikrovågsäker behållare med lock
- Mikrovågsugn
- 3/4 koppsalsa
- Tortillachips eller skärade grönsaker
Lägg en grön paprika på en skärbräda och hacka 2 msk. värt att använda en vass kniv. Skala 1 röd, gul eller vit lök och hacka 2 msk. värde.
Skär 1 pund bearbetad amerikansk ost i små kuber.
Placera 1/4 kg. bulk, kryddig fläsk eller mexikansk stil korv, tillsammans med hackad grön paprika och lök, i en mikrovågsäker behållare. Koka blandningen högt i 1 till 2 minuter, eller tills korven är helt kokt. Tappa av den kokta korvblandningen.
Tillsätt kuben ost och 3/4 kopp av alla typer av tomatsalsa i korvblandningen. Täck skålen med ett lock och mikrovåg blandningen på högt i 1 till 2 minuter. Rör blandningen ofta under hela kokningsprocessen för att skapa ett smidigt dopp.
Servera nacho-ostdoppet med tortillachips, kubbröd eller skärade grönsaker.
