Hur man är värd för en italiensk temamatfest

Skapa autentiska italienska rätter genom att använda de färskaste råvarorna som möjligt.

Även om du kanske aldrig tar dig till Italien och hänger dig med berömda regionala rätter som pizza Margherita eller handgjord pasta toppad med pestosås, kan lite noggrann planering få Italien till ditt hem när du är värd för en italiensk temafest. Även om det verkligen är viktigt att tillverka autentiska rätter och skapa en italienskinspirerad inredning, tror italienarna också på att njuta av maten under en lugn matupplevelse. Ta god tid mellan varje kurs.

Saker du behöver

• Inbjudningar

• ljus

Gör hemmagjorda inbjudningar till ditt parti med italiensk tema. Gå till en konst- och hantverksbutik och köp några röda, vita och gröna brevpapper - samma färger som de som finns i den italienska flaggan. Använd liknande färger för att skriva eller skriva ut inbjudningar. Dekorera dem med italienska-tema klistermärken, som italienska flaggor, det lutande tornet i Pisa och Roman Colosseum, som ofta finns i urklippsboksavdelningen i konst- och hantverksbutiker.

Ställ in stämningen på din fest genom att spela musik av så kända italienska och italiensk-amerikanska artister som Luciano Pavarotti, Frank Sinatra och Dean Martin. Håll volymen låg så att folk kan prata.

Bestäm mellan en sit-down eller buffémiddag. Täck buffébordet eller matsalen med röda och vita rutiga dukar som liknar en gammaldags italiensk restaurang. Skapa stämningsbelysning med röda ljus. Placera inramade bilder på borden med berömda italienska landmärken, som Trevifontänen, Amalfikusten och Venedigs Grand Canal.

Börja måltiden med en italiensk förrätt. Fyll på en stor tomatskiva med mozzarellaost och färsk basilika innan du drizzar med balsamvinäger. För lättare sommarrätter, skopa ut melonbollar, packa in frukten i prosciutto och genomborra kombinationen med tandpetare.

Följ upp aptitretaren med en sallad med sallad, ost, skinka och salami, eller en antipastosallad med svamp, oliver, kronärtskockor, körsbärstomater, pepperoncino och rostad röd paprika, allt blandat med rött vinäger. Servera med ett limpa vitlöksbröd. Överväg att servera en skål med minestronsoppa under kallt väder.

Erbjud en varm huvudrätt som kycklingparmesan eller panerat kött, toppat med ost- och marinara-sås, eller spaghetti Bolognese, en köttsås med en blandning av köttkött och fläsk. Ge vissa vegetariska alternativ, så som aubergineparmesan eller ängelhårpasta med olivolja och färska ångade grönsaker.

Köp söta italienska godis till dessert som tiramisu, gelato eller biscotti doppade i choklad, vanligtvis finns i bagerier och avancerade livsmedelsbutiker.

Andra människor läser

• Hur man ordbok italienska middagarinbjudningar
• Italienska festmenyidéer

Ge ett brett utbud av viner från Italien, inklusive etiketter från den berömda vinregionen i Toscana. Ta med alkoholfria alternativ som italienska flaskor som ofta finns i specialaffärer med gourmetbutiker.

Tips & varningar

• Leta efter bilder av Italien i reseguiderböcker, broschyrer och tidskrifter.
• Lägg till äkthet till ditt evenemang genom att shoppa på italienska marknader eller delis i din region.

• Medan stearinljus lägger elegans till din middagsfest, se till att du aldrig lämnar dem utan tillsyn.
• Fråga dina gäster i förväg om eventuella allergier. Till exempel kan de nötter som används i biscotti orsaka en allvarlig allergisk reaktion.