Krydda din biff innan du långsamt tillagar den för att ge den en antydan till smak.
Att förbereda biffar på en grill över en hög med varmt kol har alltid varit häftklammern i utomhusgrillar. Ändå finns det andra alternativ när det gäller att förbereda biffar medan man förseglar juicen. Långsam tillagning av dina biffar i ugnen ger en hälsosam matlagningsmetod enligt Easy Steak Marinades och kan ge ständigt ömma och läckra resultat gång på gång.
Saker du behöver
- Kokspray utan klibb
- Stekpanna
- Ugnspanna med folie
- Ugnsvanten
Förvärm ugnen till 250 grader F.
Ta en panna och spraya lite non-stick kokspray i stekpannan. Sätt på spisen och placera biffarna på pannan i 1 minut per sida på en medelhög inställning.
Spraya lite non-stick kokspray på en folietäckt stekpanna och lägg den i ugnen. När biffen slutar tillagas i stekpannan lägger du biffen i ugnspannan. Upprepa för alla biffar.
Stäng ugnsluckan och låt biffen koka vid 250 grader i tre till fyra timmar.
Tips & varningar
- Använd alltid ugnsvanten när du öppnar och stänger ugnshandtagen eller drar ut kokkärl och brickor för att undvika stora brännskador.
