I vår skogshals är det den tiden på året då det är för kyligt för margaritas vid poolen, men inte riktigt blastigt nog för att krulla upp med en varm toddy eller glöggig cider. Brooklyn-baserade kamrater Eric Prum och Josh Williams, författare till den nya boken, Shake: A New Perspective on Cocktails (som har varit vänner sedan sin första dag som undergrads vid University of Virginia), tänkte en perfekt lösning för indiska sommardrink-slingrar : en söt och zingy bourboncoctail som använder den sista av säsongens färska rosmarin, såväl som avgörande höstsmaker, som lönnsirap.
De bartending kompisarna delade receptet med oss. Skål!
Eric och Josh's Rosemary Maple Bourbon Sour (gör 2 drycker)
- 3 skott bourbon
- 1 1/2 bilder färsk citronsaft
- 3/4 skott mörk bärnsten lönnsirap
- 1 stor kvist rosmarin (plus 2 små kvistar för garnering)
Instruktioner
1.) Krossa den stora kvisten rosmarin i handen och lägg till skakaren.
2.) Tillsätt bourbon, citronsaft, lönnsirap och is till över vätskans nivå och skaka kraftigt i 15 sekunder.
3.) Sila blandningen i stenglas med is och garnera med kvarvarande rosmarin kvist.
För mer av Eric och Josh's boozy concoctions och libation-tillbehör, kolla in deras webbplats, The Mason Shaker .
Plus:
Se fler söta och enkla underhållande tips »
37 sätt att göra något nytt ur något gammalt »
14 tips för att kasta en festlig höstfest »
7 kusliga Etsy-produkter du behöver på din Halloween-fest »
Ina Gartens tips för en stressfri Thanksgiving »
