Doftande sirap gjord av färska myntablad smaker Minty Pimm's Cup cocktails.
Cal / Serv: 477 Utbyte: 6 Ingredienser 1/2 c. socker 2 msk. socker 2 c. mynta lämnar 6 kvist mynta 2 c. Pimm's nr 1 1/2 c. limesaft 1 msk. limesaft 1 msk. lime zest 1 lime 2 c. ingefära öl Seltzer Vägbeskrivning- Ta 1/2 kopp socker, myntablad och 1/2 kopp vatten i koka i en medelhög kastrull. Ta bort från värmen och brant i 20 minuter. Sila vätskan genom en fin sil i en liten skål. Tryck på bladen för att extrahera alla juicer. Kyl till rumstemperatur. Häll Pimm's nr 1, limesaft och den reserverade myntsirapen i en medelstora kanna; rör om för att kombinera och kyla i minst 1 timme. Blanda de återstående 2 matskedarna socker och limeskallen tillsammans och sprid ut ett 1/4-tum tjockt lager på en liten platta. Gnid fälgen på sex 8-ounce glas med en lime kil och dopp fälgen i sockerblandningen. Fyll varje glas ungefär halvvägs med isbitar och en av limkilarna. Dela Pimm's blandning mellan de beredda glaset. Fyll på varje glas med 1/3 kopp ingefäraöl och en stänk med seltzer. Pynt med en kvist färsk mynta och servera omedelbart.
