Ah, punch. Vad framkallar annars tankar om både dambrygglunch och damiga gymnasiedanser? Inspirerad av den vackra och prisvärda punch-skålen som presenterades som denna utgåva är månadens fynd, beslutade vissa medarbetare på Country Living att piska upp våra egna, ursprungliga enkla sammansättningar.
Mixed-Berry Lemonade Punch av Sarah Weinberg, redaktionell praktikant
- 1 (12 ounce) kan fryst limonadkoncentrat
- 4 matskedar hallon sorbet
- 24 uns tranbärsjuice, kyld (3 koppar)
- 2 matskedar nypressad citronsaft
- 1 (1-liters) flaska hallon seltzer, kyld
1. Blanda i en stor kanna, koncentrera, sorbet och tranbärssaft tills koncentrat och sorbet är smält.
2. Tillsätt citronsaft.
3. Kylskåp för att hålla kyld tills den är klar att serveras.
4. Häll i stansskålen och tillsätt seltzer. Cor de Rosa Punch Av Joshua Lyon, Senior Editor
- 2 till 3 koppar lätt rom
- 1 pint hallon
- 4 kvistar färsk mynta
- 2 koppar cranberry juice cocktail
- 1 kopp seltzer vatten
- 1 kopp ingefära ale
- 1 tesked rosvatten (valfritt)
- 2 apelsiner, skivade i rundor
- Is
1. Rör ihop rom, hallon och mynta i en stor kanna med en träsked. låt branta i 30 minuter.
2. Tillsätt tranbärssaft.
3. Kylskåp för att hålla kyld tills den är klar att serveras.
4. Häll i stansskålen och tillsätt resterande ingredienser. The Wallop Av Nina Myers McCammon, marknadsredaktör
- 1 kopp benediktin * (en örtlikör som finns i stora spritbutiker)
- 1/2 kopp Cointreau
- 2 koppar apelsinjuice
- Juice av 1 lime; plus 2 limefrukter, tunt skivad
- Juice av 1 citron
- 3/4 kopp superfint socker
- 1 1/2 flaskor mörk rom
- 1 (1-liters flaska) seltzer soda
1. Fyll en Bundt-cake-kaka med vatten några timmar, eller en dag före servering, och frys 1 stor isbit. (Om du vill ha en drink som packar mindre av en "wallop", använd istället isbitar.)
2. Blanda Benedictine, Cointreau och apelsin-, lime- och citronsaft i en stansskål. Rör in socker tills det är löst. Lägg till rom. Kyl upp till kylning, ungefär 2 timmar.
3. Rätt innan du vill servera den, lägg till is i stansskålen. Häll sedan stansen över isen och tillsätt seltzer. Pynt med limeskivor.
4. Smak punch: Om du känner att du bokstavligen har stansat, tillsätt lite vatten. Om inte, är den redo att servera!
* Använd vilken rest som helst benediktin för att blanda med råg whisky, lite limejuice och bitters för att göra "Junior" -cocktail, som borde vara mer känd än den är. JAM Juice Av Michelle Druskinis, Associated Art Director
- 1 kopp frysta jordgubbar
- 2 (8-ounce) flaska granatäpplejuice, kyld
- 2 (12-ounce) flaskor limonad, kyld
- Saft med tre limefrukter
- 1 tesked varm sås
- ½ kopp mörk rom
1. Låt jordgubbar tina i 2 till 3 minuter (jordgubbar fungerar som isbitar).
2. Kombinera alla ingredienser i en stansskål. Bittersweet Punch av Catherine Strawn, Senior Associate Editor
- Saft av två limefrukter
- 7 koppar seltzer vatten
- 1 kopp ingefära ale
- 1 matsked angostura bitters
1. Kombinera ingredienser i en stor kanna.
2. Kyl upp till kylning, ungefär 2 timmar.
3. Häll i stansskålen och se till att rör om innan du serverar. Nästa 11 sätt att ha kul i sommar