Ett tidsbesparande tips: I stället för att steka färsk blomkål, ersätt frusen blomkål, beredd enligt paketets anvisningar, och släng med brunat smör, kummin och persilja.
Cal / Serv: 183 Utbyte: 6 Tillagningstid: 0 timmar 40 min Total tid: 0 timmar 40 min Ingredienser 1 huvud blomkål 1/4 c. olivolja 1 tsk. salt 1/4 tsk. peppar 1 msk. kumminfrön 3 msk. osaltat smör 1 msk. sherry vinäger 1/4 c. plattblad persilja Instruktioner- Koka blomkålen: Värm ugnen till 425 grader F. Placera blomkålblommorna i en stor stekpanna och släng med olivolja, 1/2 tesked salt, 1/8 tesked peppar och kumminfrön. Rost tills blommorna är mjuka och lätt gyllene, 30 till 40 minuter.
- Förbered det bruna smöret: Smält smöret i en liten stekpanna på medelhög värme och fortsätt att koka tills det är gyllentbrunt. Strö på vinäger och återstående salt och peppar. Överför blomkålen till en serveringsfat och släng med det bruna smöret och persiljan. Servera omedelbart.
