Allas favorit hösten smak - pumpa kryddor - lag med smörig karamell i denna pumpa krydda karamell majs. Enkelt att göra. Omöjligt att lägga ner. Denna karamellmajs kan vara allt du letar efter i ett mellanmål i höst.
Karamellmajs för pumpakryddor
Saker du behöver
- 1 kopp brunt socker, packat
- 1/2 kopp smör
- 1/2 kopp lätt majs sirap
- 1 tesked vanilj
- 1 1/2 teskedar pumpa paj krydda
- 8 koppar popcorn, poppade
- 1 1/2 kopp rostade pumpafrön
- Bakplåtspapper
Värm ugnen till 225 grader F.
Täck ett cookieark med pergamentpapper. Sprid 8 koppar popcorn på papperet och tillsätt 1 1/2 kopp rostade pumpafrön. Avsätta.
Placera popcorn och pumpafrön på kakan.
Tips
Du kan köpa grillade pumpafrön, ofta kallade "pepitas" i matgången i mataffären. Eller stek frönna från dina egna pumpor här. Fullständiga instruktioner här.
Lägg en kopp brunt socker, 1/2 kopp smör och 1/2 kopp lätt majssirap i en 2-kvarts kastrull. Rör om ofta när smöret smälter.
Kombinera smör, brunt socker och majssirap.Tillsätt 1 1/2 teskedar pumpa pajkryddor.
Lägg till pumpakryddkryddor.
Ta karamellblandningen till full kokning under omrörning ibland. Låt koka i 5 minuter. Titta noga och rör om ibland så att karamellen inte svir eller kokar över. Efter 5 minuter rör du om 1 tesked vanilj i karamell.
Koka karamellblandningen i 5 minuter.
Häll försiktigt karamellen över popcorn och rör om. Placera i den förvärmda ugnen och grädda i 1 timme under omrörning var 15 minut för att fördela karamellen jämnt.
Häll karamell över popcorn mix och rör om.
Njut av den crunchy godheten till dig själv, eller packa upp en del av det i murburkar och dela.
Karamellmajs för pumpakryddor
