Organiska föreningar är naturliga molekylkombinationer som har skapats till följd av organisktillväxt och sönderdelning. Detta bör inte förväxlas med icke-organiska element som vatten och mineraler, som är naturliga men inte faktiskt relaterade till organismer. Mycket av jordbruket handlar om att upprätthålla rätt balans mellan organiska föreningar eller använda organiska föreningar för att lösa ett visst grödsproblem.
Återställa marken
En av de traditionella användningarna av organiska föreningar är att fylla på de minskade näringsämnena i grödjord. Odlare gör detta på flera sätt. Grödrotation växlar mellan olika sorters grödor med några års mellanrum. Olika växter använder olika typer av näringsämnen, och genom att växla fram och tillbaka kan jorden bygga upp nödvändiga organiska föreningar genom nedbrytning av grödor. Odlare kan också manuellt lägga till olika organiska föreningar, såsom fosfat, i jorden för att hjälpa till att fylla på biomaterialet i jorden.
Syntetiskt skydd
Syntetiska organiska föreningar är kemikalier som har korrelationer i naturen, men produceras vetenskapligt istället för naturligt. Dessa föreningar används ofta i organiska bekämpningsmedel som är avsedda att ta bort skadedjur men inte orsaka så mycket miljöskador som helt syntetiska kemikalier som inte redan finns i miljön. Vissa odlare använder också helt naturliga versioner av organiska föreningar, som Kaolin-lera, för att skydda sina grödor från svampar och insekter. Medan växter inte behöver dessa föreningar för att överleva, erbjuder de ett nödvändigt skyddskikt så att grödor kan växa hälsosamt.
svampar
Svampar lever i grödor och växer bland grödor. Dessa gynnsamma svampar, känd som Vesicular Arbuscular Mycorrhizal, skapar symbiotiska förhållanden med växterna som gör det lättare för växter att ta upp näringsämnen och vatten. Odlarna lägger till dessa svampar för att berika marken och främja en sund växte.
