Lätt, saftig och otroligt uppfriskande, denna svala sallad är precis det som ska serveras ute på en brännande sommardag.
Cal / Serv: 128 Utbyte: 6 portioner Förberedelsetid: 0 timmar 15 minuter Total tid: 0 timmar 15 minuter Ingredienser 6 c. tärnad vattenmelon 3 persiska gurkor 3 msk. olivolja 3 msk. rött vinäger 1 tsk. Havssalt 1 tsk. peppar 1/4 c. Skrynklig feta 1/4 c. mynta lämnar vägbeskrivning- Kombinera vattenmelon, gurkor, olivolja, rödvinäger, havssalt och peppar i en stor skål. kasta för att kombinera. Dela mellan salladskivor och garner jämnt med smulna feta- och myntablad.
