Vilken storlek skinka att köpa

Semesterskinka

Semestermåltid inkluderar ofta skinka, vilket är en speciell behandling för många familjer. Storleken på skinkan att köpa beror på hur många gäster som äter den, vilken typ av skinka det är och vad mer som ska serveras vid måltiden.

Bone-In Ham

Multiplicera antalet gäster med 3/4 pund per person för att ta reda på vilken storlek på skinka att köpa. Till exempel skulle en middag med 12 personer kräva 12 gånger 3/4, eller nio kilo ben-in skinka.

Benfri skinka

Multiplicera antalet gäster med 1/2 pund per person om skinkan är benfri. Denna minskning beror på att hela skinkan är ätbar snarare än bara köttet som omger benet. Multiplicera till exempel 12 gånger 1/2 för att upptäcka att endast sex kilo benfri skinka behövs för att mata 12 personer.

Benfri skinka

överväganden

Kvantiteten och typen av rätter som serveras med skinkan kan påverka storleken på skinkan att köpa. Till exempel, om det kommer att finnas en kalkon vid middagen också, multiplicera ovanstående beräkning med 0, 6 för att hitta rätt storlek på skinka att köpa. Om middagen innehåller många andra sidorätter med fyllning, multiplicera med 0, 8 för att redovisa de andra livsmedel som fyller människor.

Tänk hela menyn när du beräknar storleken skinka att köpa