10 verkliga kunskaper som dina morföräldrar hade (att du borde lära dig)

Du kanske har varit tvungen att ställa in dina föräldrar och e-postmeddelanden eller visa dem hur du ska skriva. Men de ligger långt framför dig när det gäller vardagskonst som kläder och konservering av mat. Kanske är det dags att plocka upp en av dessa praktiska livskompetenser som var av andra slag till tidigare generationer.

Virka och stickade.

Garnkonst handlar inte bara om att skapa en granny square afghan. "De kan lindra stress, ge ett kreativt utlopp och ge dig en känsla av prestation", säger Jenny Bessonette, verkställande direktör för Craft Yarn Council. "Det finns också en missuppfattning att virkning och stickning är svåra att lära sig. Medan du måste vänja känslan av att hålla garnet och nålarna, är det som alla andra färdigheter du kan förbättra med träning." Kolla in instruktionsvideor online, hitta en garnkonstgrupp på sociala medier eller ta en lektion i en närliggande garnbutik eller hantverksbutik som Michaels.

Gör din egen tvål

Med hembakade tvålar lägger du till det du vill och får inte de hårda ingredienser eller syntetmaterial du inte vill ha. Dessutom gör de fantastiska presenter! "Att göra dina egna tvålar gör att du kan skapa en kvalitetsprodukt till en bråkdel av kostnaden och ger dig ett utlopp till kreativt uttryck, " säger Anne-Marie Faiola, författare till Pure Soapmaking . "Det ger dig också en känsla av prestation när du ansluter till din förmåga att göra användbara saker." Några nybörjartips: Lägg upp alla ingredienser innan du börjar på jobbet, ge dig själv massor av tid och hålla husdjur och unga barn ur rummet så att du har odelad fokus.

Matlagning från grunden

Folk säger att de inte har tid att laga mat, men det handlar verkligen om att skapa en repertoar du kan bygga på. "Börja med en enkel maträtt som kräver få ingredienser. Om du misslyckas kan du prova det tre, fyra eller fem gånger till, " säger Mark D. Graham, en chefskock i huvudstadsregionen Upstate New York. "Människor misslyckas och sedan försöker de aldrig igen. Du lär dig ingenting på det sättet." Tekniker nybörjare bör öva: knivfärdigheter, sautéing och matlagning ägg olika sätt. "Du har inte investerat så mycket om du gör ett misstag med ägg, och du lär dig att arbeta med värmegrader, " säger han. Fortfarande rädd att gå solo? Anmäl dig till en klass i en lokal kökbutik, bondens marknad eller community college, eller dra ut en erfaren vän för att lära dig.

RELATERADE: Få våra bästa middagsrecept

Handelstjänster

Långt innan mynt- eller papperspengar användes bytte du med grannarna för det du behövde. Byteshandel var särskilt populärt under det stora depressionen i jordbrukssamhällen; till exempel kan du byta ut en skinka potatis för att betala din läkare. Nuförtiden har du troligtvis någon användbar färdighet som är helt bytbar. Du är bra på att baka eller göra skatter; din vän älskar att måla eller vet hur man klipper hår. Handla hennes färdigheter för din. Det är geni!

Bevara mat

Köpte för många bär på bondens marknad? Vill du inte att de gurkor som din granne delade ska bli fuktiga i den skarpare lådan? "Om du kan koka vatten och läsa ett recept, kommer du att kunna din egen mat, " säger Sherri Brooks Vinton, författare till Put 'Em Up- serien med böcker om livsmedelskonservering. "Det handlar verkligen om att följa stegen." För bästa resultat, använd ett modernt recept, eftersom vissa tekniker inte längre anses säkra. Och bygg självförtroende genom att börja med enkla recept som kylskåp, som inte kräver specialutrustning. Hitta fler tips för frysning, uttorkning, jäsning och konservering av mat vid National Center for Home Food Conservation.

RELATERADE: 12 Konserveringsfel som du aldrig visste att du gjorde

Min mormors handskrift var en blomning av swoops och virvlar, vilket var mycket mer elegant än kycklingskrapan som de flesta av oss skriberar nu. Med textning och tangentbord som ersätter handskrift (och kursiv nästan en förlorad konst i vissa skolsystem) är det inte konstigt att de flesta av oss inte producerar snygga manus. Viktiga punkter för att förbättra din handskrift: Ta dig tid, välj en flytande penna som inte hoppar över eller dra på papperet och slappna av handen så att din penna inte är i ett hårt grepp.

Memorera någonting alls

Som vuxna kommer vi knappt att memorera någonting nytt, men det är faktiskt bra träning. Nästa gång ringer du din brors telefonnummer från minnet istället för att använda din kontaktlista. Kom ihåg ditt registreringsnummer, memorera en kort dikt eller lära dig några fraser som "tack" och "snälla" på ett främmande språk. Tanken är att få din hjärna att fungera och inte lita på teknik för varje enskild sak. Det är ett enkelt fall att använda det eller förlora det!