Dagen Ree Drummond öppnade dörrarna till The Pioneer Woman Mercantile i Pawhuska, Oklahoma, fastställde patronserna runt kvarteret - och affärer har inte bromsat så mycket sedan dess. Fans av Food Network- stjärnan fortsätter att flocka till butiken och matställen i hopskott, precis som Fixer Upper- tittare som gör pilgrimsfärd till Magnolia Market. Efter att vi nyligen har åkt till Pawhuska själva kan vi se varför det är en så populär destination! Mercen, som Ree kärleksfullt hänvisar till den, är rolig, familjevänlig och chock full av fantastiska fynd och mat. "Det är ett lyckligt ställe, det är en läcker plats, du kommer inte att lämna hungrig och du kommer inte att lämna i dåligt humör, " berättade Ree till CountryLiving.com. Här är vad du borde veta innan du åker.

1. Det finns två nivåer.
Beläget på hörnet av Kihekah och Main, byggdes Mercure 1910 och kallades ursprungligen Osage Mercantile. Ree och hennes man, Ladd Drummond, köpte fastigheten 2012 och återskapade den kärleksfullt till den är idag. Den 25 000 kvadratmeter stora byggnaden inkluderar en butik och deli (komplett med grab-and-go-kaffe och godsaker) på första våningen och en kaffebar och bageri på den andra. På utvalda dagar kan du till och med turnera The Lodge på Drummond Ranch, där The Pioneer Woman är filmad, precis utanför Pawhuska. (Obs! Biljetter krävs, som du kan få gratis på The Merc.)
Visa detta inlägg på InstagramThanksgiving timmar! Onsdag 23 november: 06.00 till 16.00 | Thanksgiving Day: STÄNGT | Fredag 25 november: 6–19. Vi ses på The Merc!
Ett inlägg delat av The Pioneer Woman Mercantile (@pwmercantile) den 18 nov 2016 kl 21:17 PST
Flera granskare har noterat att det är mindre än de trodde att det skulle vara, men det finns ingen brist på historisk charm i rymden - inklusive vackra öre som kaklade i posten och ett gammalt National Biscuit Co. (Nabisco) skylt som återhämtats under renoveringar, som hänger i matplatsen.
2. Det är upptaget.
Merc får i genomsnitt 6 000 besökare per dag. Jej, du läste det rätt. Och ibland går det antalet upp till 15 000 (!). Denna statistik är särskilt överraskande med tanke på stadens lilla storlek: befolkningens invånare på bara 3 477 personer förra året. Vilket innebär att många av besökarna är utanför städerna på en dagstur, eller semesterfirare som drar nytta av mysiga B&B i stan och fler nattliv i närliggande städer som Bartlesville och Tulsa.
Visa detta inlägg på InstagramVår välsignade, underbara, mirakulösa kaffebar. Verkligen det bästa kaffet runt, tack till våra vänner på @topecacoffee, som källar och steker de bästa bönorna för våra Merc-blandningar, Lomah Mejeri, för att ge den bästa mjölken i universum, och naturligtvis våra ojämförliga barista, som förenar allt . Vi har sagt det tidigare och vi säger det igen: Vårt kaffe är värt att köra! ☕️
Ett inlägg delat av The Pioneer Woman Mercantile (@pwmercantile) den 10 jul 2017 kl 05:14 PDT
3. Men det finns mindre upptagna tider att gå.
Helger - särskilt helghelger - är förståeligt upptagna. Mercens mest trafikerade vecka ännu var faktiskt veckan Spring Break 2017, som Ree fick en kick av. "Key West, Padre Island och Pawhuska, " skämtade Ree. "Vi är en Spring Break destination - vem visste det?"
Vill du slå folkmassorna? Vi har hört att måndagar och onsdagar som inte är semester är lite lugnare. En tidig frukost (vi pratar rätt när restaurangen öppnar, klockan 7) eller en tidig middag (efter 15.00) är förmodligen det bästa alternativet.
Gå bara inte på söndagen: Det är den enda veckodagen. Mercen är stängd. Fredagar och lördagar är de öppna från 7 till 20 och varannan veckodag stänger de kl. 19
4. Hungrig? Du kanske måste vänta.
Om du hoppas kunna prova deli-maten kan du räkna med att stå i linje, eventuellt så länge som tre timmar. Den dagen vi åkte var det en linje längs kvarteret. Ingen verkar dock tänka för mycket (The Merc lockar en trevlig publik!). Menyer går över, så att du kan döda tid och bestämma om din maträtt - och Ree berättade för oss att på lördagar finns det till och med en besättning som "arbetar restauranglinjen" som håller gästerna underhållna med spel, priser, Pawhuska historia och vatten på flaska.

5. Men det är värt att vänta.
Om du blir trött på att vänta, kan du alltid ta en matbit och en kaffe i det bedårande bageriet, som vanligtvis har en mycket kortare linje.
6. Det är i princip shoppinghimmel.
Bara där för att handla? Du borde inte ha några problem att komma in. Du hälsas med en kundkorg och ett leende.
Nu den verkliga utmaningen: Vilken av de bedårande rätter, dekor och knäppa presenter att köpa?
"Med butiken ville jag att det bara skulle ha lite av allt", sa Ree. "Vi har några allvarliga saker för matsalen och köket, men sedan har vi kuddar med vinklar, fingerdockor och gagagåvor och söta leksaker. Mitt kriterium för att plocka produkter var:" Älskar jag det här och vill jag ha det här? " Så om det är roligt, konstigt, söt eller vackert så köpte jag det till butiken. "
7. Klänning för komfort.
Vi förstår det, du vill förmodligen städa upp trevligt om du stöter på Pioneer Woman själv, men motstå lusten att ha klackar och ta dina promenadskor istället. Åh, och lämna dina magra jeans hemma: Du vill ha gott om utrymme att njuta av Res berömda komfortmat. Vi tar en beställning av klibbiga bullar (serveras naturligtvis i en gjutjärnspanna) och mac och ost, snälla!
Visa detta inlägg på InstagramI Pioneer Woman
Ett inlägg delat av For The Love Of Coffee (@ fortheloveofco3) den 31 jul 2017 kl 17:59 PDT
8. Ingenting på menyn kostar mer än $ 20.
Ändå är allt klart tillverkat med kvalitetsingredienser. Åh, och det finns till och med en vinlista. Välsigna ditt hjärta, Pioneer Woman.
Visa detta inlägg på InstagramAAAHHHHH!
Ett inlägg delat av Lacey Ridenhour (@laceyjsays) den 29 juli 2017 kl 11:05 PDT
9. Det är verkligen en familj gemensam.
Det är inte ovanligt att se Ree och Ladd springa runt Merc. Ladds pappa, Chuck, är Mercens "officiella greeter" och älskar att höra folks historier, och hennes dotter Paige fungerar tydligen som barista då och då. Om du har turen att få en Pioneer Woman-observation så vet du att en linje troligen kommer att bildas och du kanske inte får chansen att säga "hej". Ändå är Ree tacksam för stödet och hade inget annat än de trevligaste sakerna att säga om hennes fans när vi pratade.
Visa detta inlägg på InstagramDessa söta gals besökte oss förra veckan. Vi älskar att träffa dig och höra var du kommer ifrån! Ser fram emot ytterligare en bra helg på The Merc! Vi har kul här.❤️
Ett inlägg delat av The Pioneer Woman Mercantile (@pwmercantile) den 24 februari 2017 kl 06:22 PST
10. ... och det är bra för din egen familj och vänner också!
"Mercen är en utmärkt plats för släktträffar, " sade Ree. Definitivt allt om mat, och du kommer inte lämna olycklig. Du kommer att ha det bra. "