Nu kan du njuta av ditt favoritfrukostbröd (banan, naturligtvis!) I form av flapjack, tack vare detta geniska pannkakarecept.
Utbyte: 4 - 6 portioner Totaltid: 0 timmar 45 minuter Ingredienser 2 c. mjöl för alla ändamål, skedat och jämnat 1/2 c. finhackade rostade pekannötter, plus mer för att servera 3 msk. packat brunt socker 1 1/2 tsk. bakpulver 1 1/2 tsk. Kosher salt 1 tsk. bakpulver 1 1/4 c. Kärnmjölk 1 c. mosad mogen banan (cirka 3 medium), plus skivor för servering av 2 stora ägg 1/4 c. osaltat smör, smält, plus mer för gallersnär lönnsirap, för servering av anvisningar- Rör samman mjöl, pekannötter, socker, bakpulver, salt och bakpulver i en skål. Vispa ihop kärnmjölk, banan, ägg och smör i en separat skål. Tillsätt mjölblandningen i kärnmjölkblandningen och rör om tills den bara är kombinerad.
- Värm grillpanna eller stor stekpanna över medium värme; Smör. Häll ungefär 1/4 kopp smet för varje pannkaka på gallret. Låt koka tills topparna är täckta med bubblor och kanterna ser torra ut, 2 till 3 minuter. Vänd och kok tills den är fyllig och kokt igen, 2 till 3 minuter. Placera pannkakor i ett enda lager på en bakplatta och håll varmen i en ugn på 175 ° F upp till 30 minuter. Upprepa med återstående smet.
- Servera med lönnsirap, rostade pekannötter och skivade bananer.
