Pollinering är inte nödvändig för att bananer ska producera frukt.
Bananträd som är minst 1 år gamla och skyddade från frost kan producera bananer. Bananträdens blommor kräver ingen pollinering. Pollinerade blommor producerar faktiskt torr frukt full av frö och saknar massa.
Pollinering
Honblommor blommar först, i grupper som kallas händer. Dessa producerar frukten. Sterila blommor blommar sedan, följt av de manliga blommorna, som producerar pollen. I naturen flyttar fåglar pollen från hanen till kvinnliga blommor. Odlade sorter av bananträd pollineras i närvaro av vilda bananträd.
frukt~~POS=TRUNC
Obefruktade kvinnliga blommor i odlade sorter producerar frukt efter att blomman går för lång utan befruktning. Eggarna slutar utvecklas, och fruktmassan sväller när bananerna växer. De purpurfärgade fällorna som skyddar blommornas händer rullar tillbaka, och de stärkelsefulla, gröna bananerna växer i samma klusterformation. Bananerna kan gulna antingen på trädet eller hängas i ett svalt, skuggat, väl ventilerat område.
Tidsram
Blommande stjälkar bildas när bananträden är 10 till 15 månader gamla. Inom tre till sex månader - beroende på variation och väderförhållanden - är bananer redo för skörd. Att skörda bananer medan de fortfarande är gröna förhindrar förluster eller skador från insekter och fåglar. Webbplatsen för Texas A&M Universitys AgriLIFE-förlängning föreslår att säcka fruktklustret med en äppelskiva för att förkorta den sista mogningsperioden från cirka tre dagar till en dag.
