Du kan använda den här degen för att göra nästan alla pajer.
Utbyte: 2 Förberedelsetid: 0 timmar 10 minuter Total tid: 2 timmar 10 minuter Ingredienser 2 1/2 c. helmjöl, sked och jämnat 1 tsk. Kosher salt 1 tsk. socker 1 c. kallt osaltat smör, skär upp 1/4 c. isvatten Vägbeskrivning- Vispa ihop mjöl, salt och socker. Skär i smör tills det liknar grovt måltid med flera rester av ärtstorlekar. Tillsätt vatten, 1 matsked åt gången, använd en gaffel för att dra degen ihop i en smulig hög (tillsätt ytterligare 2 msk vatten om det behövs).
- Delad deg i två högar; linda in var och en i plastfolie. Använd plasten för att platta och pressa degen till skivor. Kylskåp tills den är fast, 2 timmar.
