Top dessa söta muffins med alla ätliga blommor (vi använde penséer).
Utbyte: 24 Förberedelsetid: 0 timmar 20 minuter Total tid: 1 timme 0 minuter Ingredienser 2 1/2 c. allmjöl 1 3/4 tsk. bakpulver 3/4 tsk. fint salt 14 msk. osaltat smör 1 3/4 c. socker 4 stora ägg 2 tsk. vaniljbönapasta eller rent vaniljextrakt 3/4 c. Kärnmjölk Swiss Maräng Smörkräm Ätliga blommor Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 350 grader F. Line 2 vanliga 12-kopp muffinspannor.
- Vispa ihop mjöl, bakpulver och salt i en skål. Pisk smör på medelhastighet med en elektrisk mixer tills krämig, 2 till 3 minuter. Slå gradvis in socker, tills det är lätt och fluffigt, 1 till 2 minuter. Sänk blandarhastigheten till låg och slå i ägg, 1 åt gången, precis tills de blandats efter varje tillsats. Slå in vanilj. Pisk i mjölblandningen växelvis med kärnmjölk, börjar och slutar med mjölblandning, tills de blandats efter varje tillsats.
- Överför smeten till fodrade koppar. Baka, roterande kokkärl en gång tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut rena, 24 till 26 minuter. Kyl i kokkärl på en trådhylla, 15 minuter; överför till racket för att svalna helt. Frost med smörkräm och garnera med ätliga blommor.
