Lätt att piska upp på några minuter i en matprocessor, en pesto gjord med färska gröna örter tillför en ljus stans av smak till varje italiensk måltid, särskilt färsk hemlagad pizza.
Utbyte: 1 kopp Förberedelsetid: 0 timmar 10 minuter Total tid: 0 timmar 10 minuter Ingredienser 1 c. färsk basilika 1/4 c. färsk persilja 3 msk. pinjenötter 3 msk. riven Parmigiano-Reggiano 2 vitlöksklyftan 1 1/2 msk. citronsaft 1/2 tsk. Kosher salt 1/4 c. extra jungfru olivolja Vägbeskrivning- Pulsera alla ingredienser, utom olivolja, i en matprocessor tills de finhackas. Tillsätt olja i en bäck tills motorn körs tills den blandas. Använd omedelbart, kyl i upp till 2 veckor eller frys.
