Skarpa phyllo innesluter torkade körsbär torrt med kryddad körsbärsirap.
Cal / Serv: 566 Utbyte: 1 Ingredienser 2 c. valnötter 1 c. torkade körsbär 1/2 c. Kryddad körsbärsirap 2 msk. Honung 1 tsk. citronskall 1/2 tsk. salt 20 ark phyllo bakverk degen 1/2 c. osaltat smör 1/2 c. konfektyrs sockerbeskrivningar- Gör fyllningen: Kombinera valnötter, torkade körsbär, sirap, honung, zest och salt i en medium skål och lägg åt sidan.
- Forma bakverk: Värm ugnen till 375 grader F. Fäll en bakplåt med pergamentpapper och lägg åt sidan. Lägg ett stycke phyllo vertikalt på en ren yta och borsta phyllo med smält smör. Strö över cirka 1 tsk konditorsocker, toppa med ett annat filylark, pensla med smör och strö med ytterligare en tesked socker. Placera cirka 1/4 kopp körsbär-valnötfyllning i mitten av filylen cirka 1 tum från botten. Vik höger sida av filylen mot mitten och täcker ungefär hälften av fyllningen. Upprepa med vänster sida och se till att filyldeigen överlappar något. Ta upp det nedre högra hörnet och vik det uppåt till vänster för att bilda en triangel. Vik horisontellt, böj triangeln upp till vänster kant. Fortsätt vika på detta sätt tills hela degen lindas runt fyllningen i en triangulär omsättning. Överför omsättningen till beredd bakplåt, pensla med smält smör och lägg åt sidan. Upprepa med kvarvarande filyl. Grädda tills de är gyllenbruna och skarpa - cirka 15 minuter. Kyl på ett trådhylla och förvara i en lufttät behållare i upp till 2 dagar.
