En söt snurr på den tid-hedrade Thanksgiving smaksättningen.
Utbyte: 8 portioner Förberedelsetid: 0 timmar 5 minuter Total tid: 0 timmar 20 minuter Ingredienser 1 schalottenlök, hackad 2 msk. extra jungfru olivolja 2 c. färska tranbär 2 c. fröfria svarta druvor, halverade 1/2 c. rubinport 1/4 c. färsk apelsinjuice 2 tsk. orange zest Kosher salt Nymalet svartpeppar Instruktioner- Koka schalottenlök i olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme tills den är mjuk, 1 till 2 minuter. Tillsätt tranbär och druvor; koka under omrörning ibland tills tranbär bara börjar brista, 3 till 4 minuter.
- Tillsätt port och apelsinjuice; koka under omrörning ibland tills tranbär har brast och såsen har förtjockats, 10 till 12 minuter.
- Rör i orange zest. Krydda med salt och peppar. Servera varmt eller vid rumstemperatur.
