Fördelarna med att packa bort de livliga smakerna på sommaren gör att betning och bevaring av traditioner är väl värt att fortsätta. Glasskyddade burkar med gummiringar fungerar bra för kortvarig kylförvaring.
Cal / Serv: 22 Utbyte: 1 Ingredienser 1 pb betning gurkor 1 c. Vit DISTILLAD vinäger 2 msk. socker 2 msk. Kosher salt 1 msk. dillfrö 1 tsk. Senapsfrö 1 tsk. knäckta pepparkorn 1/4 tsk. röd paprika flingor 1 c. färsk dill 4 vitlöksklyftan Vägbeskrivning- Kombinera gurkorna, 1 kopp vatten, vinäger, socker, salt, dillfrö, senapsfrö, pepparkorn och röd paprika i en stor skål och låt sitta i 4 timmar. Lägg den färska dill och vitlök i en ren 1-pint bred munskål.
- Ta bort de saltade gurkorna, lägg den i den förberedda burken och täck med saltvatten. Täck och kyl i 2 veckor. Pickles håller kylda i upp till 2 månader.
