Ghostly Coconut-Covered Äpplen

Klädda i krämig vit choklad och kokosnöt blir rosa Fujis positiva bleka.

Utbyte: 6 - 8 portioner Ingredienser 6 Fuji-äpplen 10 oz. vit choklad chips 4 c. strimlad kokosnötsanvisning

1. Ta bort stjälkar och spett äpplen (se "Tricks för pinnar" nedan).
2. Smälta vita chokladchiper under omrörning i en dubbelpanna över låg värme.
3. Doppa ett äpple i choklad. Dopp omedelbart äpplet i en skål med strimlad kokosnöt, roterande för att täcka jämnt.
4. Överför till en pergamentfodrad bakplåt. Upprepa för alla äpplen och kyl i kylen tills den är inställd, cirka 15 minuter.

Tips & tekniker

Trick för pinnar: För det första, vrid bara av stammen. Om din spett är trubbig, skärpa den med hjälp av en verktygskniv för att skära av ena änden i en diagonal vinkel. Arbeta sedan på en plan yta, grepp ditt äpple ordentligt och skjut spett två tredjedelar av vägen in. Om någon juice läcker ut, ska du tappa frukten med en pappershandduk innan du doppar.