Detta något söta och nödsmakade förband ger den perfekta folien till bittera gröna och skivor av mogen nektariner.
Cal / Serv: 247 Utbyte: 4 ingredienser Gröna: 1 gäng rucola löv 1 litet huvud smör sallad 1 litet huvud radicchio 4 Endive blad Dressing: 3/4 c. vegetabilisk olja c. sherry vinäger 1/4 c. Rostade hackade hasselnötter 1/4 c. Honung 1 kryddnejlika vitlök 1/2 tsk. salt 1/4 tsk. malt svartpeppar Frukt: 3 medelstora mogna nektariner Vägbeskrivning- Förbered greenerna: Klipp av och tvätt alla salladgrönsaker. Snurrtorka och lägg i en stor serveringsskål. Täck och kyl i kylen tills den är klar att användas.
- Gör förbandet: Kombinera vegetabilisk olja, vinäger, hasselnötter, honung, vitlök, salt och peppar i en matprocessor eller blandare för att göra en emulsion.
- För att servera: Tappa förbandet över greenerna och släng för att blanda. Ordna nektariner på toppen.
