Denna säker-att-behaga maträtt är lätt att tillaga och reser bra - perfekt för både höstpicknick och vardagsmat. För att spara tid, köpa en rostfritt kyckling från deli-räknaren eller använd skivor med färsk kalkonbröst av god kvalitet och gör hela denna skål på under 15 minuter.
Cal / Serv: 382 Utbyte: 8 ingredienser 2 benfria, hudlösa kycklingbröst 3 msk. citronsaft c. olivolja 3 tsk. rosmarin 1 tsk. salt 1 tsk. färskmald peppar 1/2 c. majonnäs 3 oz. het capocollo eller salami 1 c. inlagd varm paprika 6 oz. Fontinaost 4 baguetter Vägbeskrivning- Stek kycklingen:
Lägg kyckling, citronsaft, olivolja, 2 tesked rosmarin, salt och peppar i en grund skål och kyl i 1 1/2 timme. Värm ugnen till 400 ° F. Ta bort kycklingen från marinaden (kasta marinaden) och stek tills den är tillagad - cirka 25 minuter. Skiva kycklingbrösten tunt; avsätta. - Gör smörgåsarna: Dela upp var och en av baguetterna horisontellt med en räfflad kniv. Rör majonnäs och återstående rosmarin tillsammans och sprid på varje skiva. Lägg capocollo, paprika, kyckling och fontina på hälften av de skivade baguetterna. Fyll på varje smörgås med de återstående skivorna, skär i hälften och server.
Serveringsstorlek = 1 smörgås
