NuWave-konvektionsugnen är ett bord eller en bänkapparat som kan hjälpa till att spara energi och inte värmer upp huset som en vanlig ugn gör. En nötköttstek kan enkelt tillagas i NuWave-ugnen, vilket ger dig gott om tid att laga resten av måltiden. Med NuWave behöver du inte längre bruna rostningen innan du lagar mat för det ugnsrostade utseendet.
Saker du behöver
- 3 - 4 kg Nötköttstek
- Vass kniv
- Kryddor
- Lång köttgaffel
Steg 1
Montera NuWave-ugnen genom att placera fodret inuti basen. Placera kokplattan i fodret.
Steg 2
Klipp synligt fett från nötköttsteket och krydda med ditt val av kryddor, som salt och peppar.
Steg 3
Placera steken på matlagningsstället och centrera det så att steket inte vidrör ugns sidor och luft kan rinna runt steket under tillagningen.
Steg 4
Placera kupolen över basen och fodret. Placera krafthuvudet på NuWave-ugnsdomen och lås på plats genom att vrida moturs. Anslut enheten till ett vägguttag.
Steg 5
Ställ in koknivån på "9." Ställ in tillagningstiden till 40 minuter för en stek på 3 lb och en timme för en stek på 4 lb. Tryck på "Start" -knappen.
Steg 6
Ta bort kupolen och vänd köttet med en köksgaffel. Byt ut kupolen och koka i ytterligare 25 minuter för en medium-sällsynt stek. För en medelstekt kokning i ytterligare 40 minuter efter vändning. En bra gjort stekt kommer att behöva ytterligare 50 minuter efter att du har vänt steken.
