Gör din festmat ännu mer populär genom att göra en sås som fastnar på kycklingvingar.
Vingar är en vanlig aptitretare eller huvudrätt, och de är särskilt kända för medföljande sportspel på pubar och barer. Du kan skapa dina egna vingar för sportevenemang eller grillar, men det är viktigt att veta hur man gör såsen fast vid vingarna snarare än bakpannan eller serveringsfat. Det finns en mängd olika recept som du kan använda för att göra vingar, men det finns några specifika ingredienser att lägga till i blandningen om du vill se till att din sås fastnar.
Saker du behöver
- 12 kycklingvingar
- 1 msk. vegetabilisk olja
- 16 oz.of buffalo wing hot sauce
- 5 oz av honung
- Stor tätbar plastpåse
- 1 kopp helmjöl
Lägg tvättade och torkade kycklingvingar i en stor skål fylld och blanda in vegetabilisk olja så att den lätt täcker alla vingarna.
Tillsätt 8 oz av varm sås och honung i skålen och blanda den i bland vingarna. Honung är en av de viktigaste ingredienserna som hjälper din sås att hålla sig vid dina vingar. När dessa såser och honung är jämnt fördelade mellan vingarna, tillsätt de återstående 8 oz. av varm sås och blanda den bland vingarna.
Lägg mjölet i en stor förseglingsbar plastpåse och lägg sedan till de såsbelagda vingarna i påsen med heltäckande mjöl. Mjölet är den andra huvudingrediensen som hjälper din sås att hålla sig vid dina vingar.
Försegla påsen och använd dina händer för att blanda mjölet mellan vingarna genom att pressa och skaka den förseglade påsen mellan dina händer. När vingarna är jämnt belagda med mjöl kommer de att hålla fast vid dem under bakningsprocessen.
Tips & varningar
- Tillsätt lite vegetabilisk olja i ugnen innan du lagar mat för att säkerställa att vingarna inte fastnar i fatet.
