Vissa människor har en glutenintolerans eller celiaki och måste undvika gluten.
Namaste Perfect Flour Blend består av sötbrun rismjöl, tapiokamjöl, pilrotmjöl, Sorghummjöl och xantamgummi. Namaste Perfect Flour Blend är fri från vete, gluten, majs, soja, mejeri, kasein, potatis, trädnötter och jordnötter. Detta är en bra ersättning för personer med allergier eller för personer som försöker undvika dessa produkter av många orsaker. Bakning utan gluten är inte ett problem med några enkla justeringar.
Saker du behöver
- 1-1 / 3 koppar mycket varmt vatten
- 1 rundad msk. socker
- 2 teskedar salt
- 2 msk. Smör
- 4 rundade koppar Namaste Perfect Flour Blend
- 1 tsk. torrjäst
- Brödpanna
Börja
Värm ugnen till 350 grader och smör brödpannan lätt. Kombinera socker, salt, mjöl och jäst i en stor skål.
Skapa en ficka i mitten av blandningen och tillsätt smör och vatten, blanda väl tills det blandats.
Häll blandningen i smörda limpor. Grädda vid 350 i 1 timme eller tills brödprov utförs.
Tips & varningar
- Brödet ska vara gyllene i färg, något mörkare runt kanterna.
- En spricka som springer ner i brödets mitt är normalt. Insidan av sprickan ska inte se våt ut.
- Brödets kanter börjar dra bort från sidorna på limpannan.
- Sätt i en tandpetare i mitten av brödet, om det kommer ut rent är brödet gjort.
