Hur man gör Nacho-ostsås i en lerkruka

Häll ostsås över en tallrik med nachos, kokta makaroner eller pommes frites.

Nachoost innehåller smält cheddarost och andra basingredienser för att skapa en krämig sås. Kommersiell nachoost innehåller ofta många konserveringsmedel och ingredienser för att hålla den färsk. Istället för att köpa nachoostsås, gör den hemma i din Crock-Pot eller en liknande långsam spis. Crock-Pot värmer effektivt upp alla ingredienser och håller sedan osten varm tills du behöver använda den. Gör ostsåsen i förväg så att du kan frigöra ditt upptagna schema.

Saker du behöver

Skarpt cheddarostblock
Monterey jack ost block
Rivjärn
1 1/2 msk. majsstärkelse

1/2 kopp indunstad mjölk
1 oz. färskost
1 msk. paprika

Strimla den vassa cheddar- och Monterey-jackosten med ett rivjärn. Du behöver 1 kopp strimlad cheddar och 1/8 kopp Monterrey-jack.

Värm upp Crock-potten till högsta inställning.

Smält 1 1/2 msk. med smör i Crock-potten.

Tillsätt 1 msk. av majsstärkelse till smöret. Rör om tills majsstärken upplöses.

Tillsätt 1/2 kopp indunstad mjölk till det smälta smöret.

Skär gräddosten i små kuber. Tillsätt den till mjölkblandningen.

Rör gräddeosten i blandningen tills den smälter.

Andra människor läser

Hur man gör Crock Pot Beef Stew
Hur man gör flytande ost

Tillsätt cheddarost, Monterey jackost och 1 msk. paprika i blandningen. Rör om för att blanda ingredienserna tills de blir tjockare och osten smälter helt.

Sänk värmen till lägsta inställning. Rör om nachoostblandningen efter 30 minuter. Fortsätt att röra osten varje timme tills den smälter och förtjockas.

Håll ostsåsen varm genom att hålla den på den lägsta inställningen.