Hur man gör ugnsbakad kyckling. Även om det finns många varianter, är bakad kyckling en amerikansk klassiker och ett måste för alla kockar. Detta specifika recept erbjuder en rostad vitlöksmak till den färdiga produkten. Att ändra receptet så att det passar individuell smak är enkelt, vilket gör det perfekt för att experimentera.
Saker du behöver
- Kyckling
- Olivolja
- 9 x 13-tums pan
- 2 tsk. rosmarin
- 3 vitlöksklyftor
- Salt och peppar
- Termometer
Hur man gör ugnsbakad kyckling
Steg 1
Värm ugnen till 350 grader. Tappa extra virgin olivolja i en 9 x 13-tums bakpanna eller större. Fyra kycklingbröst passar bekvämt i en 9 x 13-tums bakpanna.
Hur man gör ugnsbakad kyckling
Steg 2
Placera kycklingbröst jämnt fördelade i bakpannan ovanpå olivoljan.
Hur man gör ugnsbakad kyckling
Steg 3
Strö rosmarin, hackad vitlök och lite salt och peppar ovanpå kycklingbrösten.
Hur man gör ugnsbakad kyckling
Steg 4
Häll ett mycket tunt lager olivolja över toppen av de andra ingredienserna. Detta ger en rostad vitlöksmak till den färdiga kycklingen.
Hur man gör ugnsbakad kyckling
Steg 5
Tillsätt lite rumstemperatur vatten i botten av bakpannan. Detta borde vara tillräckligt för att förhindra att kycklingen fastnar i botten av pannan eller torkar ut.
Hur man gör ugnsbakad kycklingSteg 6
Håll bakpannan när du placerar den i den heta förvärmda ugnen och ställ in timern i 30 minuter.
Hur man gör ugnsbakad kyckling
Steg 7
Kontrollera kyckling efter trettio minuter med en kötttermometer innan du tar bort den från ugnen. Kokt kyckling har en inre temperatur på minst 165 grader.
Hur man gör ugnsbakad kyckling
