Mitt i 5 koppar kaffe som säljs under långa menyer i italiensk nomenklatur kan du förlåtas för att tänka att brygga den älskade drycken på något sätt är komplicerat. Det är inte. Vanligt kaffe kräver kaffegrut, varmt vatten och en av ett antal prylar som kommer att kombinera de två till en ångande, aromatisk mugg av din favoritmorgondrink.
Hur mycket kaffe?
Special Coffee Association of America har etablerat en standardmätning av 2 matskedar kaffe per 6 ounce kopp . Använd det här som en allmän guide oavsett metod du väljer för att brygga ditt kaffe och grovheten i malningen. Du kan naturligtvis justera mängden kaffe du använder för att passa din personliga smak.
Kaffedrivare för automatisk dropp
Kaffebryggare med automatisk dropp är de "typiska" kaffebryggare som finns i amerikanska hem, bestående av en glaskaraffsats på en varm tallrik under en intern bryggmekanism. Tekniken är enkel: Maskinen värmer kallt vatten och släpper det i droppar över en korg malt kaffe. Tyngdkraften gör att det kaffeinförda heta vattnet - eller kaffe - droppar genom en ventil och ner i karaffen. Kylplattan håller kaffet varmt. Vissa maskiner har en isolerad karaff i stället för en kokplatta.
Hur man använder en automatisk dropp kaffebryggare
Det tar bara en minut eller två att ställa in en kaffedrivare med automatisk dropp, varefter maskinen gör allt arbete. Här är hur:
Steg 1
Lyft på kaffebryggarens lock och sätt in ett filter i korgen.
Steg 2
Fyll karaffen med kallt vatten, häll sedan vattnet i behållaren på baksidan av kaffebryggaren.
Steg 3
Hoppa kaffe i filtret.
Steg 4
Stäng locket och slå på kaffebryggaren.
Steg 5
Kaffet är klart när karaffen är full.
Tips
Om till och med den enkla processen att ställa in kaffebryggaren är lite mycket för dig att göra medan du är dumma först på morgonen, hitta en modell med en timerfunktion . Du kan ställa in allt på kvällen och vakna till en nybryggd kaffekanna på din valda tid.
Fransk press
En fransk press, även känd som en cafetiere eller presskruka, är en värmetät kruka med ett filter och en kolvmekanism fäst vid locket. Kaffesorter och varmt vatten tillsättes tillsammans till potten, tilläggs bryggning och separeras sedan genom att kasta filtret långsamt från toppen till botten av potten. Grunderna ska vara kvar i botten av potten, så att du kan hälla det filtrerade kaffet i en kopp.
Hur man använder en fransk press
Även med nollautomation är en fransk press lika enkel att använda som vilken maskin som helst, och du behöver inte vänta längre på att ditt kaffe ska bryggas.
- Koka vatten i en kastrull eller vattenkokare, låt sedan koka vattnet svalna i flera minuter medan du förbereder den franska pressen.
- Ta bort locket och lägg kaffet marken i potten.
- Fyll potten med varmt vatten. Rör eventuellt vatten och kaffe tillsammans.
- Ställ locket på potten med kolvdelen uppåt och filtret spola med locket.
- Låt kaffet brygga i två till fyra minuter, men inte längre.
- Tryck långsamt kolven ner till botten av potten.
- Häll kaffet i en kopp.
Tips
Förvara kaffet i din franska press varmare genom att värma potten innan du lägger till kaffet. Fyll bara potten med varmt vatten och låt den sitta i en minut eller två. Häll ut vattnet och fortsätt sedan med föregående steg.
Andra människor läser
Hur man använder Ikea French Press- Hur man gör fantastiskt kaffe i fransk press med färskt malt helt bönakaffe
Hur man använder Ikea French PressPour-Over Kaffebryggare
En öppen kaffebryggare är en mycket enkel utrustning som fungerar på liknande sätt som en automatisk dropp kaffebryggare, men utan "auto" -delen. Olika versioner finns tillgängliga, men baskomponenten är en keramisk kon som passar över en enda kopp eller en karaff. Vissa modeller har en egen karaff, medan andra integrerar ett återanvändbart tygfilter. Du behöver en vattenkokare - elektrisk eller spishäll - för att långsamt hälla varmt vatten över kaffegrutar inuti konen. Vattnet hälls genom kaffet och i koppen eller karaffen.
Hur man använder en hälla-kaffemaskin
Det är något av en konst att tillverka kaffe med en överhoppande kaffebryggare. Räkna med att träna och experimentera med tekniken några gånger innan du får en perfekt kopp.
Steg 1
Koka vatten i en vattenkokare och låt den svalna i en minut eller två.
Steg 2
Placera ett pappersfilter i den keramiska konen - såvida inte tillverkaren har sitt eget tygfilter.
Steg 3
Hoppa kaffe i filtret.
Steg 4
Sippra långsamt bara tillräckligt med varmt vatten över marken för att få dem våta.
Steg 5
Låt de våta markerna sitta ostörda i cirka 30 sekunder.
Steg 6
Dryg mycket långsamt mer varmt vatten från vattenkokaren över marken, vilket leder vattnet runt konen till att jämnt våta alla grunderna.
Steg 7
Sluta hälla vatten när koppen eller karaffen är full av kaffe.
Tips
Om du maler dina egna kaffebönor för användning med en fransk press eller kaffebryggare, ska du hålla kvarnen ganska grova.
Enstaka maskiner
En relativt ny form av kaffebryggare är den enda serveringsmaskinen som använder köpta plastkorgar. Varje pod har tillräckligt med kaffe för att göra 1 kopp, så ingen mätning behövs . Maskinen har en behållare för vatten och en inre kopp för att placera bågen. Maskinen värmer upp vattnet, tränger igenom foliens övre del av baljan och tvingar vatten genom kaffesidan i den. Kaffet droppar direkt i din kopp, som sitter under pipen.
Så här använder du en maskin med en server
Specifika instruktioner varierar från maskin till maskin, så se din handbok. Processen är i allmänhet enligt följande:
- Fyll maskinens reservoar med kallt vatten.
- Lyft spaken framtill på maskinen för att öppna toppen.
- Sätt i en kaffestav, foliesidan uppåt, i skålen med stor skål framtill på maskinen.
- Tryck ner spaken för att stänga maskinen.
- Placera din kaffekopp på plattformen under pipen.
- Tryck på "Brew" -knappen och vänta tills maskinen fyller din kopp med varmt kaffe.
